Реклама от ассоциации:
Главная страница » Законодательство » Образование. Наука. Культура » Образование » Постановление Правительства Москвы от 28.08.2007 N 736-ПП


ПРАВИТЕЛЬСТВО МОСКВЫ


ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 28 августа 2007 г. N 736-ПП


О ГОРОДСКОЙ ЦЕЛЕВОЙ ПРОГРАММЕ ПО ДАЛЬНЕЙШЕМУ РАЗВИТИЮ

СИСТЕМЫ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ, ВОСПИТАННИКОВ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ

УЧРЕЖДЕНИЙ ГОРОДА МОСКВЫ НА ПЕРИОД 2007-2009 ГГ.


(в ред. постановлений Правительства Москвы

от 18.11.2008 N 1046-ПП, от 18.08.2009 N 789-ПП,

от 29.12.2009 N 1507-ПП, от 27.07.2010 N 650-ПП)


Организация питания в общеобразовательных учреждениях города Москвы осуществлялась в соответствии с Городской программой "Совершенствование организации питания обучающихся, воспитанников образовательных учреждений города Москвы на период 2004-2006 гг.", утвержденной постановлением Правительства Москвы от 6 июля 2004 г. N 468-ПП.

За период реализации программы проведены техническая модернизация 14 государственных базовых комбинатов и переоснащение 343 школьных пищеблоков. Дополнительно открыты 373 предприятия питания при школах, проведена работа по расширению охвата организованным горячим питанием обучающихся, в том числе старшеклассников.

Вместе с тем остро стоит вопрос организации качественного безопасного питания, поставок продукции, не содержащей генно-модифицированные организмы.

Необходимы дальнейшее развитие, совершенствование и модернизация материально-технической базы 450 школьных пищеблоков с внедрением современных видов высокопроизводительного оборудования, новой формы расчета за питание с применением "Карты учащегося".

В целях дальнейшего развития системы школьного питания, обеспечения обучающихся, воспитанников образовательных учреждений города Москвы качественным экологически безопасным питанием и во исполнение постановления Правительства Москвы от 29 августа 2006 г. N 647-ПП "О Городской целевой программе развития потребительского рынка и услуг города Москвы на 2007-2009 гг." Правительство Москвы постановляет:

1. Утвердить Городскую целевую программу по дальнейшему развитию системы питания обучающихся, воспитанников образовательных учреждений города Москвы на период 2007-2009 гг. (далее - Программа) согласно приложению.

2. Определить приоритетными направлениями развития системы питания обучающихся, воспитанников образовательных учреждений города Москвы:

- обеспечение безопасности питания и недопущение использования в питании обучающихся замороженного мяса импортного и отечественного и выработанных из него продуктов, рыбы, выращенной в искусственных водоемах с применением специальных кормов и антибиотиков, молока и молочных продуктов, выработанных из и с использованием сухого и регенерированного молока, пищевых продуктов, содержащих генно-модифицированные организмы и их производные, продукции, выработанной с применением искусственных подсластителей (аспартама и др.), консервантов, красителей, ароматизаторов, улучшителей вкуса и прочих ненатуральных ингредиентов;

- повышение качества пищевой ценности, сбалансированности и доступности питания;

- развитие и укрепление материально-технической базы действующих предприятий питания при образовательных учреждениях, а также школьных комбинатов за счет установки современного высокопроизводительного и энергосберегающего оборудования;

- развитие информационных технологий и совершенствование автоматизированных средств управления и контроля за качеством и безопасностью питания.

3. Департаменту потребительского рынка и услуг города Москвы, Департаменту образования города Москвы, Департаменту продовольственных ресурсов города Москвы, префектурам административных округов города Москвы, отраслевым и функциональным органам исполнительной власти города Москвы организовать выполнение Программы (п. 1).

4. Департаменту потребительского рынка и услуг города Москвы:

4.1. Совместно с Департаментом образования города Москвы до 1 января 2008 г. разработать и представить в установленном порядке концепцию проекта закона города Москвы "О питании обучающихся, воспитанников образовательных учреждений в городе Москве".

4.2. До 1 января 2008 г. совместно с префектурой Северо-Восточного административного округа города Москвы, Департаментом образования города Москвы отработать типовую логистическую схему работы школьных комбинатов питания для ее использования в системе школьного питания города.

5. Установить, что реализация мероприятий Программы осуществляется на основе государственных контрактов на закупку и поставку продукции для государственных нужд, заключаемых государственными заказчиками с исполнителями в установленном порядке.

6 - 7. Утратили силу. - Постановление Правительства Москвы от 18.08.2009 N 789-ПП.

8. Департаменту науки и промышленной политики города Москвы, Департаменту продовольственных ресурсов города Москвы по согласованию с Департаментом потребительского рынка и услуг города Москвы, Департаментом образования города Москвы, Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве рекомендовать предприятиям пищевой промышленности ежегодно предусматривать выпуск новых видов витаминизированной продукции в мелкой расфасовке для использования в питании обучающихся, воспитанников образовательных учреждений города.

9. Утратил силу. - Постановление Правительства Москвы от 18.11.2008 N 1046-ПП.

10. Предложить Управлению Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве совместно с Департаментом потребительского рынка и услуг города Москвы, Департаментом образования города Москвы ежегодно вносить корректировки или разрабатывать новые примерные варианты меню для организации питания обучающихся, воспитанников во всех типах образовательных учреждений города Москвы с учетом сбалансированности энергетических затрат детей и подростков различных возрастных групп.

11. Департаменту потребительского рынка и услуг города Москвы совместно с Государственной инспекцией города Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве, Комитетом ветеринарии города Москвы, Департаментом образования города Москвы в соответствии с их полномочиями:

11.1. Проводить плановые комплексные проверки предприятий пищевой промышленности, оптовой торговли, дошкольного и школьного питания по вопросам соблюдения условий производства, закупки, хранения, реализации, обеспечения качества и безопасности пищевой продукции, используемой для организации питания обучающихся, воспитанников образовательных учреждений города Москвы, в том числе по содержанию ГМО.

11.2. Обеспечить постоянный контроль за соблюдением требований законодательства Российской Федерации и города Москвы по качеству и безопасности пищевых продуктов.

12. Департаменту здравоохранения города Москвы обеспечить на безвозмездной основе ежегодное прохождение работниками предприятий школьного питания медицинских обследований на базе кожно-венерологических диспансеров, городских поликлиник и лабораторий Федерального государственного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве".

13. Департаменту образования города Москвы:

13.1. При проведении конкурсов на предоставление государственного заказа на право организации питания, поставки продукции для организации питания обучающихся, воспитанников образовательных учреждений города Москвы согласовывать конкурсную документацию с Департаментом потребительского рынка и услуг города Москвы, Департаментом продовольственных ресурсов города Москвы, Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве, Государственной инспекцией города Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.

13.2. Предоставлять на безвозмездной основе предприятиям питания - победителям городского конкурса на право организации питания обучающихся, воспитанников и сотрудников образовательных учреждений производственные и складские помещения с оформлением имущественных отношений в установленном порядке, торгово-технологическое, холодильное и весоизмерительное оборудование, силовую электроэнергию, горячую и холодную воду, отопление и освещение для приготовления и отпуска пищи в образовательных учреждениях.

13.3. Предусматривать предварительное согласование технических характеристик современного торгово-технологического оборудования, приобретаемого за счет бюджетных средств, для предприятий питания при образовательных учреждениях, подлежащих капитальному ремонту или реконструкции, с Департаментом потребительского рынка и услуг города Москвы.

13.4. Совместно с Департаментом потребительского рынка и услуг города Москвы и префектурами административных округов города Москвы в рамках создания комплексной многоцелевой информационной системы "Карта учащегося" развивать систему расчетов за питание с применением "Карты учащегося" в образовательных учреждениях города Москвы.

13.5. При участии Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве, Департамента потребительского рынка и услуг города Москвы ежегодно проводить приемку государственных образовательных учреждений на готовность к новому учебному году, в том числе их пищеблоков с оформлением "Паспорта школьного пищеблока".

13.6. Осуществлять финансирование мероприятий Программы за счет и в пределах средств, предусмотренных в бюджете города Москвы на 2007 год и в перспективном финансовом плане на 2008-2009 гг.

13.7. До 1 октября 2007 г. подготовить и внести в Правительство Москвы предложения о дополнительном выделении финансовых средств на питание обучающихся, воспитанников образовательных учреждений города Москвы с 1 января 2008 г.

14. Возложить функции государственного заказчика на проектирование и строительство нового комбината школьного питания по адресу: ул. Икшинская, вл. 10б в Северном административном округе города Москвы и проведение работ по реконструкции и капитальному ремонту государственных школьных комбинатов питания на Департамент потребительского рынка и услуг города Москвы.

15. Департаменту градостроительной политики, развития и реконструкции города Москвы обеспечить контроль за ходом проектирования и строительства нового комбината школьного питания по адресу: ул. Икшинская, вл. 10б в Северном административном округе города Москвы с учетом сроков разработки проектно-сметной документации и источников финансирования.

16. Москомархитектуре по согласованию с Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве, Департаментом потребительского рынка и услуг города Москвы и Департаментом образования города Москвы при разработке новых типовых проектов школ, учреждений начального и среднего профессионального образования предусматривать проектные решения пищеблоков с учетом нормируемого числа посадок и количества обучающихся, использования современных технологий приготовления пищи, новых форм обслуживания обучающихся, системы расчета за питание с использованием "Карты учащегося" (после проработки вопроса в соответствии с п. 13.4 настоящего постановления) и оснащения высокопроизводительным технологическим, а также инженерным оборудованием:

- системами обеззараживания воды и воздуха, в том числе с применением ультрафиолетовых технологий;

- системами видеонаблюдения, тревожной сигнализацией в целях обеспечения антитеррористической и противодиверсионной защиты.

17. Департаменту экономической политики и развития города Москвы предусматривать в адресных инвестиционных программах города Москвы:

17.1. На 2008-2009 гг. по заявке государственного заказчика Департамента потребительского рынка и услуг города Москвы выделение финансовых средств на проектирование и строительство нового комбината школьного питания по адресу: ул. Икшинская, вл. 10б, на проектирование и реконструкцию ГУП Комбинату школьного питания (ул. Изумрудная, д. 5), ГУП "Школьник" ЮАО (Борисовский пр., д. 14) за счет и в пределах лимитов капитальных вложений, установленных государственному заказчику на соответствующий период.

17.2. Утратил силу. - Постановление Правительства Москвы от 27.07.2010 N 650-ПП.

18. Префектурам административных округов города Москвы ежегодно на заседаниях коллегий, оперативных совещаниях заслушивать вопросы организации питания обучающихся, воспитанников образовательных учреждений города Москвы и реализации мероприятий Городской целевой программы по дальнейшему развитию системы питания обучающихся, воспитанников образовательных учреждений города Москвы на период 2007-2009 гг.

19. Считать целесообразным ведение паспортов безопасности на всех комбинатах школьного питания в соответствии с требованиями, предусмотренными распоряжением Правительства Москвы от 3 ноября 2004 г. N 2196-РП "Об усилении мер безопасности на крупных объектах потребительского рынка и услуг в Москве" и распоряжением Департамента потребительского рынка и услуг города Москвы от 23 марта 2005 г. N 07 "О ведении Реестра по учету паспортов безопасности крупных объектов потребительского рынка и услуг".

20. Пресс-службе Мэра и Правительства Москвы по представлении материалов Департаментом потребительского рынка и услуг города Москвы, Департаментом образования города Москвы и префектурами административных округов города Москвы организовать в городских и центральных средствах массовой информации регулярное освещение вопросов организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений города Москвы.

21. Установить, что для обеспечения мониторинга за ходом реализации Программы:

21.1. Координатор Программы - Департамент потребительского рынка и услуг города Москвы ежегодно представляет в Департамент экономической политики и развития города Москвы до 1 марта отчет о ходе выполнения программных мероприятий за отчетный год и до 15 ноября - отчет за 9 месяцев текущего года и об ожидаемом выполнении за год.

21.2. Отраслевые и функциональные органы исполнительной власти города Москвы, являющиеся исполнителями Программы, и префектуры административных округов города Москвы ежегодно представляют в Департамент потребительского рынка и услуг города Москвы до 15 февраля отчеты о ходе выполнения программных мероприятий за отчетный год и до 1 ноября - отчет за 9 месяцев текущего года и об ожидаемом выполнении за год.

22. Отменить распоряжение Правительства Москвы от 26 сентября 2003 г. N 1717-РП "О дальнейшем совершенствовании организации дополнительного питания обучающихся путем внедрения новой формы обслуживания в образовательных учреждениях города Москвы".

23. Признать утратившими силу:

23.1. Постановление Правительства Москвы от 18 июля 2000 г. N 546 "О городской программе "Совершенствование организации питания учащихся города на основе внедрения новых технологий приготовления пищи и форм обслуживания на период с 2000 до 2003 года".

23.2. Постановление Правительства Москвы от 6 июля 2004 г. N 468-ПП "О Городской программе "Совершенствование организации питания обучающихся, воспитанников образовательных учреждений города Москвы на период 2004-2006 гг.".

24. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на министра Правительства Москвы Малышкова В.И. и префектов административных округов города Москвы.


Мэр Москвы

Ю.М. Лужков






Приложение

к постановлению Правительства

Москвы

от 28 августа 2007 г. N 736-ПП


ГОРОДСКАЯ ЦЕЛЕВАЯ ПРОГРАММА

ПО ДАЛЬНЕЙШЕМУ РАЗВИТИЮ СИСТЕМЫ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ,

ВОСПИТАННИКОВ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ ГОРОДА МОСКВЫ

НА ПЕРИОД 2007-2009 ГГ.


(в ред. постановления Правительства Москвы

от 29.12.2009 N 1507-ПП)


1. Паспорт Программы


----------------T---------------------------------------------------------¬

¦Наименование   ¦Городская целевая программа по дальнейшему развитию      ¦

¦Программы      ¦системы питания обучающихся, воспитанников               ¦

¦               ¦образовательных учреждений города Москвы на период       ¦

¦               ¦2007-2009 гг.                                            ¦

+---------------+---------------------------------------------------------+

¦Основание для  ¦Постановление Правительства Москвы от 29 августа 2006 г. ¦

¦разработки     ¦N 647-ПП "О Городской целевой программе развития         ¦

¦Программы      ¦потребительского рынка и услуг города Москвы на          ¦

¦               ¦2007-2009 гг."                                           ¦

+---------------+---------------------------------------------------------+

¦Государственный¦Департамент потребительского рынка и услуг города Москвы.¦

¦заказчик-      ¦Руководитель Программы - министр Правительства Москвы    ¦

¦координатор    ¦Малышков В.И.                                            ¦

¦Программы      ¦                                                         ¦

+---------------+---------------------------------------------------------+

¦Государственные¦Департамент образования города Москвы.                   ¦

¦заказчики      ¦Департамент здравоохранения города Москвы.               ¦

¦Программы      ¦Департамент социальной защиты населения города Москвы.   ¦

¦               ¦Департамент экономической политики и развития города     ¦

¦               ¦Москвы.                                                  ¦

¦               ¦Департамент имущества города Москвы.                     ¦

¦               ¦Департамент науки и промышленной политики города Москвы. ¦

¦               ¦Департамент продовольственных ресурсов города Москвы.    ¦

¦               ¦Комитет по архитектуре и градостроительству города       ¦

¦               ¦Москвы.                                                  ¦

¦               ¦Управление Роспотребнадзора по городу Москве.            ¦

¦               ¦Префектуры административных округов города Москвы        ¦

+---------------+---------------------------------------------------------+

¦Разработчики   ¦Департамент потребительского рынка и услуг города Москвы.¦

¦Программы      ¦Департамент образования города Москвы.                   ¦

¦               ¦Отраслевые и функциональные департаменты, комитеты       ¦

¦               ¦и управления города Москвы.                              ¦

¦               ¦Управление Роспотребнадзора по городу Москве.            ¦

¦               ¦Префектуры административных округов города Москвы.       ¦

¦               ¦Окружные управления образования города Москвы            ¦

+---------------+---------------------------------------------------------+

¦Сроки и этапы  ¦2007-2009 гг.:                                           ¦

¦выполнения     ¦1 этап - 2007 год;                                       ¦

¦Программы      ¦2 этап - 2008 год;                                       ¦

¦               ¦3 этап - 2009 год                                        ¦

+---------------+---------------------------------------------------------+

¦Цель           ¦Сохранение и укрепление здоровья детей и подростков,     ¦

¦Программы      ¦обеспечение обучающихся, воспитанников образовательных   ¦

¦               ¦учреждений города Москвы высококачественным, безопасным, ¦

¦               ¦сбалансированным питанием, исключающим использование     ¦

¦               ¦пищевых продуктов, содержащих генно-модифицированные     ¦

¦               ¦организмы                                                ¦

+---------------+---------------------------------------------------------+

¦Основные       ¦Совершенствование организации, повышение качества,       ¦

¦задачи         ¦сбалансированности и обеспечение безопасности            ¦

¦Программы      ¦питания обучающихся                                      ¦

¦               +---------------------------------------------------------+

¦               ¦Развитие материально-технической базы системы питания    ¦

¦               ¦обучающихся образовательных учреждений.                  ¦

¦               ¦Совершенствование нормативно-правового регулирования,    ¦

¦               ¦повышение квалификации кадров, обеспечение охраны        ¦

¦               ¦труда на предприятиях школьного питания                  ¦

¦               +---------------------------------------------------------+

¦               ¦Развитие информационных технологий и совершенствование   ¦

¦               ¦автоматизированных средств управления и контроля.        ¦

¦               ¦Совершенствование организации питания обучающихся и      ¦

¦               ¦студентов в учреждениях среднего профессионального       ¦

¦               ¦образования города Москвы                                ¦

+---------------+---------------------------------------------------------+

¦Основные       ¦Совершенствование организации, повышение качества,       ¦

¦мероприятия    ¦сбалансированности и обеспечение безопасности питания    ¦

¦Программы      ¦обучающихся образовательных учреждений:                  ¦

¦               ¦- улучшение рационов питания обучающихся,                ¦

¦               ¦  воспитанников образовательных учреждений, повышение    ¦

¦               ¦  процента охвата горячим питанием обучающихся старших   ¦

¦               ¦  классов за счет средств родителей;                     ¦

¦               ¦- дальнейшее развитие индустриализации производства      ¦

¦               ¦  школьного питания;                                     ¦

¦               ¦- совершенствование организации контроля качества        ¦

¦               ¦  сырья и готовых рационов питания на предприятиях       ¦

¦               ¦  школьного питания;                                     ¦

¦               ¦- использование экологически безопасных продуктов,       ¦

¦               ¦  не содержащих генно-модифицированные организмы, и      ¦

¦               ¦  продуктов с повышенной пищевой и биологической         ¦

¦               ¦  ценностью в рационах питания обучающихся;              ¦

¦               ¦- совершенствование организации питьевого режима         ¦

¦               ¦  в образовательных учреждениях;                         ¦

¦               ¦- формирование у детей и подростков рационального        ¦

¦               ¦  пищевого поведения и знаний об основах здорового       ¦

¦               ¦  питания;                                               ¦

¦               ¦- организация системы мониторинга питания обучающихся    ¦

¦               ¦  образовательных учреждений.                            ¦

¦               ¦Развитие материально-технической базы системы питания    ¦

¦               ¦обучающихся образовательных учреждений.                  ¦

¦               ¦Проектирование и строительство новых предприятий         ¦

¦               ¦школьного питания:                                       ¦

¦               ¦- проектирование и строительство новых комбинатов        ¦

¦               ¦  школьного питания.                                     ¦

¦               ¦- открытие новых предприятий питания при школах;         ¦

¦               ¦- проектирование и строительство завода молочных         ¦

¦               ¦  продуктов для организации школьного питания.           ¦

¦               ¦Реконструкция и модернизация действующих предприятий     ¦

¦               ¦школьного питания:                                       ¦

¦               ¦- реконструкция и модернизация комбинатов школьного      ¦

¦               ¦  питания;                                               ¦

¦               ¦- реконструкция и модернизация предприятий питания при   ¦

¦               ¦  школах;                                                ¦

¦               ¦- замена оборудования на предприятиях школьного питания  ¦

¦               ¦  под новые технологии приготовления пищи и формы        ¦

¦               ¦  обслуживания.                                          ¦

¦               ¦Совершенствование нормативно-правового регулирования     ¦

¦               ¦системы питания, повышение квалификации кадров,          ¦

¦               ¦обеспечение охраны труда на предприятиях школьного       ¦

¦               ¦питания:                                                 ¦

¦               ¦- развитие договорных и имущественных отношений в сфере  ¦

¦               ¦  школьного питания;                                     ¦

¦               ¦- подготовка и повышение квалификации кадров;            ¦

¦               ¦- обеспечение охраны труда на предприятиях школьного     ¦

¦               ¦  питания;                                               ¦

¦               ¦- обеспечение безопасности и антитеррористической        ¦

¦               ¦  деятельности на предприятиях школьного питания.        ¦

¦               ¦Развитие информационных технологий и совершенствование   ¦

¦               ¦автоматизированных средств управления и контроля:        ¦

¦               ¦- организация информационного мониторинга сферы          ¦

¦               ¦  школьного питания.                                     ¦

¦               ¦Совершенствование организации питания обучающихся в      ¦

¦               ¦учреждениях среднего профессионального образования       ¦

¦               ¦города Москвы:                                           ¦

¦               ¦- развитие и совершенствование материально-технической   ¦

¦               ¦  базы предприятий питания при учреждениях среднего      ¦

¦               ¦  профессионального образования;                         ¦

¦               ¦- создание и модернизация ресурсных центров на базе      ¦

¦               ¦  профильных колледжей;                                  ¦

¦               ¦- внедрение новых технологий приготовления пищи,         ¦

¦               ¦  форм и методов обслуживания;                           ¦

¦               ¦- разработка и апробация современных типовых рационов    ¦

¦               ¦  питания для обучающихся учреждений среднего            ¦

¦               ¦  профессионального образования                          ¦

+---------------+---------------------------------------------------------+

¦Объемы         ¦Общий объем финансирования - 337,1 млн. рублей, в том    ¦

¦и источники    ¦числе по годам реализации:                               ¦

¦финансирования ¦-------------------------T-------T-------T-------T-------+

¦               ¦¦                        ¦2007 г.¦2008 г.¦2009 г.¦Всего  ¦

¦               ¦+------------------------+-------+-------+-------+-------+

¦               ¦¦Бюджет города Москвы    ¦   -   ¦  5,0  ¦   -   ¦  5,0  ¦

¦               ¦+------------------------+-------+-------+-------+-------+

¦               ¦¦В том числе:            ¦       ¦       ¦       ¦       ¦

¦               ¦+------------------------+-------+-------+-------+-------+

¦               ¦¦Бюджетные инвестиции    ¦   -   ¦  5,0  ¦   -   ¦  5,0  ¦

¦               ¦¦(0411)                  ¦       ¦       ¦       ¦       ¦

¦               ¦+------------------------+-------+-------+-------+-------+

¦               ¦¦Целевой бюджетный фонд  ¦   41,2¦  1,8  ¦  2,2  ¦ 45,2  ¦

¦               ¦¦развития территорий     ¦       ¦       ¦       ¦       ¦

¦               ¦¦города Москвы           ¦       ¦       ¦       ¦       ¦

¦               ¦+------------------------+-------+-------+-------+-------+

¦               ¦¦Федеральный бюджет      ¦   -   ¦   -   ¦   -   ¦   -   ¦

¦               ¦+------------------------+-------+-------+-------+-------+

¦               ¦¦Внебюджетные источники  ¦   98,7¦101,6  ¦ 86,6  ¦286,9  ¦

¦               ¦+------------------------+-------+-------+-------+-------+

¦               ¦¦Итого                   ¦  139,9¦108,4  ¦ 88,8  ¦337,1  ¦

¦               ¦L------------------------+-------+-------+-------+-------+

+---------------+---------------------------------------------------------+

¦Ожидаемые      ¦---------------------------------T-------T-------T-------+

¦результаты     ¦¦Целевой показатель (результат)  ¦2007 г.¦2008 г.¦2009 г.¦

¦реализации     ¦¦Программы                       ¦       ¦       ¦       ¦

¦Программы      ¦+--------------------------------+-------+-------+-------+

¦               ¦¦Уровень охвата обучающихся      ¦  86   ¦ 88    ¦ 90    ¦

¦               ¦¦системой организованного        ¦       ¦       ¦       ¦

¦               ¦¦питания, %                      ¦       ¦       ¦       ¦

¦               ¦+--------------------------------+-------+-------+-------+

¦               ¦¦Уровень пищевой и биологической ¦  80   ¦ 82    ¦ 85    ¦

¦               ¦¦ценности рационов школьного     ¦       ¦       ¦       ¦

¦               ¦¦питания в % к рекомендуемым     ¦       ¦       ¦       ¦

¦               ¦¦суточным физиологическим нормам ¦       ¦       ¦       ¦

¦               ¦¦потребления                     ¦       ¦       ¦       ¦

¦               ¦+--------------------------------+-------+-------+-------+

¦               ¦¦Удельный вес продукции с        ¦  80   ¦ 83    ¦ 85    ¦

¦               ¦¦повышенной пищевой и            ¦       ¦       ¦       ¦

¦               ¦¦биологической ценностью в общем ¦       ¦       ¦       ¦

¦               ¦¦объеме продукции школьного      ¦       ¦       ¦       ¦

¦               ¦¦питания, %                      ¦       ¦       ¦       ¦

¦               ¦+--------------------------------+-------+-------+-------+

¦               ¦¦Степень индустриализации        ¦  80   ¦ 90    ¦100    ¦

¦               ¦¦производства продукции школьного¦       ¦       ¦       ¦

¦               ¦¦питания (удельный вес рационов  ¦       ¦       ¦       ¦

¦               ¦¦питания с использованием        ¦       ¦       ¦       ¦

¦               ¦¦продукции высокой степени       ¦       ¦       ¦       ¦

¦               ¦¦готовности), %                  ¦       ¦       ¦       ¦

¦               ¦+--------------------------------+-------+-------+-------+

¦               ¦¦Удельный вес новых технологий   ¦  77   ¦ 80    ¦ 84    ¦

¦               ¦¦приготовления пищи и форм       ¦       ¦       ¦       ¦

¦               ¦¦обслуживания в системе школьного¦       ¦       ¦       ¦

¦               ¦¦питания, %                      ¦       ¦       ¦       ¦

¦               ¦+--------------------------------+-------+-------+-------+

¦               ¦¦Привлечение инвестиционных      ¦  98,7 ¦101,6  ¦ 86,6  ¦

¦               ¦¦ресурсов из негосударственных   ¦       ¦       ¦       ¦

¦               ¦¦источников (средства предприятий¦       ¦       ¦       ¦

¦               ¦¦инвесторов и др.) в развитие    ¦       ¦       ¦       ¦

¦               ¦¦предприятий школьного питания,  ¦       ¦       ¦       ¦

¦               ¦¦млн. рублей                     ¦       ¦       ¦       ¦

¦               ¦+--------------------------------+-------+-------+-------+

¦               ¦¦Создание новых рабочих мест,    ¦ 142   ¦137    ¦152    ¦

¦               ¦¦раб. места                      ¦       ¦       ¦       ¦

¦               ¦L--------------------------------+-------+-------+-------+

+---------------+---------------------------------------------------------+

¦Ответственные  ¦Департамент потребительского рынка и услуг города Москвы.¦

¦исполнители    ¦Департамент образования города Москвы.                   ¦

¦основных       ¦Департамент здравоохранения города Москвы.               ¦

¦мероприятий    ¦Департамент социальной защиты населения города Москвы.   ¦

¦Программы      ¦Департамент экономической политики и развития города     ¦

¦               ¦Москвы.                                                  ¦

¦               ¦Департамент имущества города Москвы.                     ¦

¦               ¦Департамент науки и промышленной политики города Москвы. ¦

¦               ¦Департамент продовольственных ресурсов города Москвы.    ¦

¦               ¦Департамент градостроительной политики, развития и       ¦

¦               ¦реконструкции города Москвы.                             ¦

¦               ¦Комитет по архитектуре и градостроительству города       ¦

¦               ¦Москвы.                                                  ¦

¦               ¦Департамент физической культуры и спорта города Москвы.  ¦

¦               ¦Управление Роспотребнадзора по городу Москве.            ¦

¦               ¦Префектуры административных округов города Москвы.       ¦

¦               ¦Окружные управления образования города Москвы.           ¦

¦               ¦Предприятия и организации школьного питания, оптовой     ¦

¦               ¦торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности,     ¦

¦               ¦другие организации, участвующие в выполнении             ¦

¦               ¦мероприятий Программы на основании государственных       ¦

¦               ¦контрактов, заключенных в установленном порядке          ¦

+---------------+---------------------------------------------------------+

¦Система        ¦Управление и контроль за реализацией Программы           ¦

¦организации    ¦осуществляют Координационный совет и персональный        ¦

¦управления и   ¦руководитель Программы.                                  ¦

¦контроля за    ¦Конкурсный отбор исполнителей Программы осуществляют     ¦

¦исполнением    ¦(в пределах своих полномочий) Департамент города Москвы  ¦

¦               ¦по конкурентной политике, Департамент потребительского   ¦

¦               ¦рынка и услуг города Москвы, государственные заказчики   ¦

¦               ¦мероприятий Программы, префектуры административных       ¦

¦               ¦округов города Москвы.                                   ¦

¦               ¦Финансирование Программы возлагается на Департамент      ¦

¦               ¦экономической политики и развития города Москвы в части  ¦

¦               ¦выделения средств бюджета города Москвы.                 ¦

¦               ¦Департамент потребительского рынка и услуг города Москвы ¦

¦               ¦представляет ежегодно отчет о выполнении Программы       ¦

¦               ¦в Департамент экономической политики и развития города   ¦

¦               ¦Москвы в сроки: до 1 марта - за отчетный год,            ¦

¦               ¦до 15 ноября - за 9 месяцев текущего года и об ожидаемом ¦

¦               ¦выполнении за год                                        ¦

L---------------+----------------------------------------------------------


2. Характеристика проблем, на решение которых направлена

Программа, и оценка сложившейся ситуации


В системе образовательных учреждений города Москвы воспитывается и обучается свыше 1113 тыс. детей и подростков, или около 10,7% всего населения столицы. Питание, в том числе в организованных коллективах, где они проводят большую часть своего времени, является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье подрастающего поколения москвичей. Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создает условия для их адаптации к современной жизни.

Правительством Москвы проводится большая работа, направленная на совершенствование организации питания обучающихся и воспитанников в образовательных учреждениях. Начиная с 1995 года из бюджета города финансируется бесплатное питание учащихся младших классов общеобразовательных школ и учащихся из многодетных и социально незащищенных семей.

С 2000 года в сфере школьного питания используется программно-целевой подход к решению задач государственной координации и развития: последовательно разрабатываются и реализуются городские целевые программы на среднесрочную перспективу. Их итогом стали положительные тенденции и практические результаты в области повышения качества и сбалансированности рационов питания учащихся, обеспечения его безопасности, развития материально-технической базы сферы школьного питания, внедрения новых индустриальных технологий приготовления пищи, форм и методов обслуживания.

За период реализации Городской целевой программы "Совершенствование организации питания обучающихся, воспитанников образовательных учреждений города Москвы на 2004-2006 гг.", утвержденной постановлением Правительства Москвы от 6 июля 2004 г. N 468-ПП, проведена техническая модернизация 343 школьных пищеблоков, введены в эксплуатацию 48 пищеблоков в школах-новостройках. Капитально отремонтированы 6 государственных комбинатов школьного питания; на 8 комбинатах оборудованы дополнительные цеха по производству выпечных, кондитерских изделий, хлеба, по очистке и фасовке очищенных овощей, по выпуску макаронных изделий, мясных полуфабрикатов и т.д.

Департаментом потребительского рынка и услуг города Москвы совместно с Управлением Роспотребнадзора по городу Москве и Институтом питания РАМН разработано научно обоснованное 24-дневное меню для питания учащихся с использованием в рационах школьного питания продуктов повышенной пищевой и биологической ценности, обогащенных микронутриентами. Увеличены объемы выпуска, и расширен ассортимент этих продуктов (более 120 наименований), а также продуктов в мелкой расфасовке на предприятиях пищевой промышленности города. В 77% московских общеобразовательных школ внедрены новые современные формы обслуживания, включая организацию питания по типу "шведского стола" и "бортового питания" с комплектацией готового рациона на базовых комбинатах.

В целях повышения охвата обучающихся системой организованного питания с привлечением родительских средств расширен ассортимент буфетной продукции, горячих блюд, внедрены новые формы быстрого обслуживания через дополнительно оборудованные в 373 школах мини-линии раздачи, фитобары, мини-кафе, Интернет-кафе. В 1029 школах установлены торговые автоматы по продаже прохладительных напитков и кондитерских изделий. В результате осуществления этих мероприятий более 374 тыс. старшеклассников (85,8%) в настоящее время получают организованное питание за бюджетные и родительские средства.

В 2006 году в 21 школе города внедрена система расчетов за питание с применением карты учащегося.

Повышены требования к качеству и безопасности продукции, используемой в школьном питании, в том числе при конкурсном отборе исполнителей городского заказа на организацию питания учащихся в образовательных учреждениях. Для организации ежедневного контроля за ассортиментом, качеством, ценами и объемами поставок продукции школьного питания используется городская информационная система (ГИС) "Школьное питание".

Вместе с тем в развитии системы питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений города имеется ряд сложных, многоаспектных проблем, требующих своего решения в ближайшей и среднесрочной перспективе.

В первую очередь, речь идет о качестве и безопасности питания детей и подростков, особенно в условиях увеличивающейся опасности поступления на продовольственный рынок города пищевых продуктов, содержащих генно-модифицированные организмы.

В соответствии с Законом города Москвы "О продовольственной безопасности города Москвы" от 12 июля 2006 г. N 39 требуется принятие дополнительных мер, обеспечивающих усиление контроля за ассортиментом, качеством и безопасностью сырья и продовольствия, поставляемого на предприятия дошкольного и школьного питания, недопущение использования в организованном питании детей и подростков пищевых продуктов, полученных с применением методов генной инженерии.

Практическое внедрение полноценных сбалансированных рационов питания должно обеспечиваться за счет реализации комплекса мер по развитию материально-технической базы комбинатов школьного питания и предприятий питания при образовательных учреждениях (с переводом их на 100% индустриальные технологии производства продукции) и дальнейшему распространению прогрессивных форм и методов обслуживания и поддерживаться мерами по привлечению родительских средств для организации питания обучающихся при выделении необходимых субсидий из средств городского бюджета. Необходима активизация работ по внедрению системы медико-биологического и социального мониторинга питания обучающихся, а также по разработке научно обоснованных рационов для детей и подростков различных возрастов при организации питания во всех типах образовательных учреждений.

Актуальной задачей является распространение положительного опыта организации школьного питания на сферы питания детей в дошкольных учреждениях и обучающихся в учреждениях среднего профессионального образования.

Узловые проблемы организации питания детей и подростков в образовательных учреждениях города:

- обеспечение безопасности, повышение качества, сбалансированности и доступности питания;

- недопущение использования при организации питания пищевых продуктов, содержащих генно-модифицированные организмы;

- совершенствование организации и нормативно-правового регулирования системы питания;

- создание современной материально-технической базы при активной технологической и производственной политике;

- развитие информационных технологий и автоматизированных средств управления, мониторинга и контроля - являются предметом разработки Городской целевой программы по дальнейшему развитию системы питания обучающихся, воспитанников образовательных учреждений города Москвы на период 2007-2009 гг.


3. Цель и задачи Программы


С учетом итогов развития системы школьного питания за предшествующий период, необходимости решения существующих и прогнозируемых проблем и поддержки положительных тенденций в организации питания детей и подростков в образовательных учреждениях города основные положения Городской целевой программы по дальнейшему развитию системы питания обучающихся, воспитанников образовательных учреждений города Москвы на период 2007-2009 гг. определяются следующим образом.

Главная цель Программы состоит в сохранении и укреплении здоровья детей и подростков, обеспечении обучающихся, воспитанников образовательных учреждений города Москвы высококачественным, безопасным, сбалансированным питанием, исключающим использование пищевых продуктов, содержащих генно-модифицированные организмы.

Программа носит комплексный, межотраслевой и межведомственный характер и направлена на решение медико-биологических, производственно-технологических, организационных, научных, кадровых и инвестиционных проблем питания детей и подростков.

Основные задачи Программы предусматривают:

- совершенствование организации, повышение качества, сбалансированности и обеспечение безопасности питания обучающихся;

- развитие материально-технической базы системы питания обучающихся образовательных учреждений;

- совершенствование нормативно-правового регулирования, повышение квалификации кадров, обеспечение охраны труда на предприятиях школьного питания;

- развитие информационных технологий и совершенствование автоматизированных средств управления и контроля;

- совершенствование организации питания обучающихся в учреждениях среднего профессионального образования города Москвы.

Программа разработана в соответствии с прогнозом социально-экономического развития города Москвы на период до 2010 года, в том числе прогнозируемым ростом валового регионального продукта и реальных доходов населения с учетом ожидаемой инфляции на продовольственные товары (таблица 1) <1>, и прогнозом численности обучающихся, воспитанников государственных образовательных учреждений города (таблица 2) <2>.

--------------------------------

<1> Постановление Правительства Москвы от 27.06.2006 N 449-ПП "О прогнозе социально-экономического развития города Москвы до 2010 года".

<2> По данным Департамента образования города Москвы.


Таблица 1


ПРОГНОЗ

ДЕНЕЖНЫХ ДОХОДОВ НАСЕЛЕНИЯ И ИНДЕКСА

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ЦЕН НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ


------------------------T----------T------------------------------¬

¦                       ¦Отчет     ¦Прогноз                       ¦

¦                       ¦2006 г.   +----------T---------T---------+

¦                       ¦          ¦2007 г.   ¦2008 г.  ¦2009 г.  ¦

+-----------------------+----------+----------+---------+---------+

¦Рост валового          ¦109,0     ¦    107,5 ¦   107,5 ¦  107,5  ¦

¦регионального продукта ¦(оценка)  ¦          ¦         ¦         ¦

¦в % к предыдущему году ¦          ¦          ¦         ¦         ¦

¦в сопоставимых ценах   ¦          ¦          ¦         ¦         ¦

¦                       ¦          ¦          ¦         ¦         ¦

¦Рост реальных          ¦111,0     ¦    106,9 ¦   106,8 ¦  105,9  ¦

¦располагаемых  денежных¦          ¦          ¦         ¦         ¦

¦доходов населения в %  ¦          ¦          ¦         ¦         ¦

¦к предыдущему году     ¦          ¦          ¦         ¦         ¦

¦                       ¦          ¦          ¦         ¦         ¦

¦Среднегодовой индекс   ¦109,3     ¦    108,0 ¦   107,0 ¦  107,0  ¦

¦потребительских цен, % ¦          ¦          ¦         ¦         ¦

L-----------------------+----------+----------+---------+----------


Наиболее вероятный сценарий развития сферы питания обучающихся, воспитанников образовательных учреждений города Москвы предполагает сохранение в период 2007-2009 годов достигнутых высоких темпов роста валового регионального продукта и реальных доходов населения, что позволит, с одной стороны, сохранить действующий механизм и поддерживать в необходимых объемах субсидии на питание детей и подростков из средств городского бюджета и, с другой стороны, увеличить степень их охвата горячим двухразовым питанием за счет средств родителей.

Объемы расходов на питание детей и подростков в образовательных учреждениях города Москвы устанавливаются в соответствии с прогнозом численности соответствующих категорий обучающихся и воспитанников и ежегодно индексируются исходя из ожидаемого уровня инфляции на продовольственные товары.

По данным Департамента образования города Москвы, ожидается, что в 2009 году численность воспитанников детских дошкольных учреждений возрастет по сравнению с 2006 годом на 16,8%, обучающихся общеобразовательных учреждений - на 7,5%, обучающихся в системе профессионального образования - на 2,2%.

Темпы инфляции на продовольственные товары в период реализации Программы прогнозируются со снижением со 108,0% в 2007 году до 105,5 в 2009 году.


Таблица 2


ПРОГНОЗ

ЧИСЛЕННОСТИ ОБУЧАЮЩИХСЯ, ВОСПИТАННИКОВ

ГОСУДАРСТВЕННЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ ГОРОДА МОСКВЫ

В 2007-2009 ГОДАХ


--------------------T-----------T----------------------------------¬

¦Категории          ¦2006 г.    ¦Прогноз                           ¦

¦обучающихся,       ¦(факт)     +----------T-----------T-----------+

¦воспитанников      ¦           ¦2007 г.   ¦2008 г.    ¦2009 г.    ¦

+-------------------+-----------+----------+-----------+-----------+

¦Обучающиеся        ¦   780291  ¦  818670  ¦   830011  ¦   838902  ¦

¦общеобразовательных¦           ¦          ¦           ¦           ¦

¦учреждений         ¦           ¦          ¦           ¦           ¦

¦                   ¦           ¦          ¦           ¦           ¦

¦Обучающиеся        ¦    92815  ¦   93894  ¦    94474  ¦    94833  ¦

¦среднего           ¦           ¦          ¦           ¦           ¦

¦профессионального  ¦           ¦          ¦           ¦           ¦

¦образования        ¦           ¦          ¦           ¦           ¦

L-------------------+-----------+----------+-----------+------------


Целевые показатели Программы устанавливаются в соответствии с наиболее вероятным сценарием развития сферы питания обучающихся, воспитанников образовательных учреждений города Москвы (таблица 3).


Таблица 3


ЦЕЛЕВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ

ПРОГРАММЫ ПО ДАЛЬНЕЙШЕМУ РАЗВИТИЮ СИСТЕМЫ ПИТАНИЯ

ОБУЧАЮЩИХСЯ, ВОСПИТАННИКОВ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ

ГОРОДА МОСКВЫ НА ПЕРИОД 2007-2009 ГГ.



п/п

Целевой показатель           
(результат) Программы        

2006 г.
(факт)

Прогноз                

2007 г.

2008 г.

2009 г.

1.

Уровень охвата обучающихся   
системой организованного     
питания, %                   

85  

86 

88  

90  

2.

Уровень пищевой и            
биологической ценности       
рационов школьного питания   
в % к рекомендуемым суточным 
физиологическим нормам       
потребления                  

78  

80 

82  

85  

3.

Удельный вес продукции с     
повышенной пищевой и         
биологической ценностью в    
общем объеме продукции       
школьного питания, %         

77  

80 

83  

85  

4.

Степень индустриализации     
производства продукции       
школьного питания (удельный  
вес рационов питания с       
использованием продукции     
высокой степени готовности), %

75  

80 

90  

100  

5.

Удельный вес новых технологий
приготовления пищи и форм    
обслуживания в системе       
школьного питания, %         

75  

77 

80  

84  

6.

Привлечение инвестиционных   
ресурсов из негосударственных
источников (средства         
предприятий, инвесторов и    
др.) в развитие предприятий, 
млн. руб.                    

68,3

98,7

101,6

86,6

7.

Создание новых рабочих мест, 
раб. места                   

90  

142 

137  

152  


Указанные показатели могут быть скорректированы при изменении внешних факторов социально-экономического развития (раздел 7).


4. Приоритетные направления Программы


Исходя из сформулированных целей и задач предусматривается следующая структура Программы по приоритетным направлениям развития системы питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений города Москвы на 2007-2009 годы (рис. 1).


Рис. 1. Приоритетные направления Программы


         -------------------------------------------¬

         ¦Городская целевая программа               ¦

         ¦по дальнейшему развитию системы питания   ¦

         ¦обучающихся, воспитанников образовательных¦

         ¦учреждений города Москвы на период        ¦

         ¦2007-2009 гг.                             ¦

         L-------------------T-----------------------

                -------------+-----------¬

                ¦Приоритетные направления¦

                L------------T------------

             ----------------+-----------------T-----------------¬

-------------+----------------------¬          ¦                 ¦

¦Обеспечение качества и безопасности¦          ¦                 ¦

¦питания и недопущение использования¦          ¦                 ¦

¦в питании обучающихся замороженного¦          ¦                 ¦

¦мяса импортного и отечественного и ¦          ¦                 ¦

¦выработанных из него продуктов,    ¦          ¦                 ¦

¦рыбы, выращенной в искусственных   ¦          ¦                 ¦

¦водоемах с применением специальных ¦ ---------+------¬----------+-------¬

¦кормов и антибиотиков, молока и    ¦ ¦Развитие       ¦¦Совершенствование¦

¦молочных продуктов, выработанных из¦ ¦материально-   ¦¦организации      ¦

¦и с использованием сухого и        ¦ ¦технической    ¦¦питания          ¦

¦регенерированного молока, пищевых  ¦ ¦базы системы   ¦¦обучающихся в    ¦

¦продуктов, содержащих              ¦ ¦питания        ¦¦учреждениях      ¦

¦генно-модифицированные организмы и ¦ ¦обучающихся в  ¦¦среднего         ¦

¦их производные, продукции,         ¦ ¦образовательных¦¦профессионального¦

¦выработанной с применением         ¦ ¦учреждениях    ¦¦образования      ¦

¦искусственных подсластителей       ¦ L----------------L------------------

¦(аспартама и др.), консервантов,   ¦

¦искусственных красителей,          ¦

¦ароматизаторов, улучшителей вкуса  ¦

¦и прочих ненатуральных ингредиентов¦

L------------------------------------


-------------¬ -------------------¬ --------------¬ -----------------¬

¦Обеспечение ¦ ¦Повышение         ¦ ¦Осуществление¦ ¦Индустриализация¦

¦санитарно-  ¦ ¦качества и        ¦ ¦организации  ¦ ¦производства,   ¦

¦технического¦ ¦пищевой ценности  ¦ ¦контроля за  ¦ ¦переход на      ¦

¦состояния   ¦ ¦сбалансированности¦ ¦качеством,   ¦ ¦полное снабжение¦

¦комбинатов  ¦ ¦рационов питания  ¦ ¦безопасностью¦ ¦полуфабрикатами ¦

¦школьного   ¦ L------------------- ¦питания,     ¦ L-----------------

¦питания     ¦                      ¦отсутствием  ¦

L-------------                      ¦продукции,   ¦

¦                                   ¦содержащей   ¦                  ¦

¦                                   ¦ГМО          ¦                  ¦

¦                                   L--------------                  ¦

L----------------------------------T----------------------------------

-----------------------------------+----------------------------------

---------------¬ ---------------¬ ---------------¬  ------------¬

¦Инвестирование¦ ¦Нормативно-   ¦ ¦Информационно-¦  ¦Кадровое   ¦

¦в развитие    ¦ ¦правовое      ¦ ¦правовое      ¦  ¦обеспечение¦

¦школьных      ¦ ¦обеспечение   ¦ ¦обеспечение   ¦  ¦           ¦

¦предприятий   ¦ L--------------- L---------------  L------------

¦питания       ¦

L---------------

------------------------------------------------------------------


В отличие от предыдущих программ по совершенствованию организации питания учащихся общеобразовательных школ города <3> Программа на 2007-2009 годы предусматривает распространение положительного опыта организации школьного питания на сферы питания детей в дошкольных учреждениях и обучающихся в учреждениях среднего профессионального образования. Наряду с общими для всей системы специфические задачи улучшения организации питания обучающихся и воспитанников в этих учреждениях нашли свое отражение в рамках соответствующих приоритетных направлений.

--------------------------------

<3> См.: Городская программа "Совершенствование организации питания учащихся города на основе внедрения новых технологий приготовления пищи и форм обслуживания на период с 2000 до 2003 года" (утверждена постановлением Правительства Москвы от 18.07.2000 N 546); Городская программа "Совершенствование организации питания обучающихся, воспитанников образовательных учреждений города Москвы на период 2004-2006 гг." (утверждена постановлением Правительства Москвы от 06.07.2004 N 468-ПП).


Достижение конечной социальной цели Программы - обеспечение рационального, сбалансированного и высококачественного питания детей и подростков в образовательных учреждениях города Москвы на основе внедрения новых технологий приготовления пищи, форм и методов обслуживания требует дальнейшего развития и укрепления материально-технической базы системы школьного питания.

Программой предусматриваются проектирование и строительство современного комбината школьного питания в Северном административном округе, а также подготовка и проведение инвестиционных конкурсов по проектированию и строительству 2 комбинатов школьного питания в Юго-Западном и Юго-Восточном административных округах, которые будут построены на средства частных инвесторов.

В 4 действующих комбинатах школьного питания в 2007-2009 годах будут осуществлены реконструкция и комплексная модернизация производства; в 11 - организованы специализированные цеха и линии по производству продукции высокой степени готовности (полуфабрикатов, кулинарных, выпечных изделий, салатов и т.д.). Кроме того, комбинаты школьного питания приобретут более 260 единиц современного высокопроизводительного торгово-технологического оборудования.

Дальнейшее развитие получит материально-техническая база предприятий питания при общеобразовательных школах. Программой намечается ввод в эксплуатацию 40 столовых и 10 блоков начальных классов при школах-новостройках. В целях расширения охвата обучающихся организованным питанием за счет средств родителей будут открыты 208 дополнительных предприятий питания при действующих школах (фитобары, Интернет-бары, мини-кафе-бары).

В период 2007-2009 годов предусматривается проведение капитальных ремонтов в 45 школах; в 246 пищеблоках будет произведена замена устаревшего на современное высокопроизводительное оборудование под новые технологии приготовления пищи, формы и методы обслуживания (конвекционные печи, линии раздачи, посудомоечные машины и т.д.).

Для ликвидации имеющегося отставания в развитии материально-технической базы предприятий питания при учреждениях среднего профессионального образования предполагается проведение ремонтов в 98 столовых и буфетах при 66 учреждениях среднего профессионального образования города (46% от общего количества предприятий) и модернизация торгово-технологического оборудования в 110 пищеблоках при 76 учреждениях (51%). Будет осуществлено строительство новых предприятий питания при 2 учреждениях среднего профессионального образования, в ряде учреждений появятся дополнительные предприятия питания.

В соответствии с новыми рационами питания с использованием полуфабрикатов высокой степени готовности в рамках Программы предусматривается оснащение пищеблоков при дошкольных образовательных учреждениях Москвы современным торгово-технологическим и низкотемпературным холодильным оборудованием.

Для определения градостроительных перспектив развития материально-технической базы системы питания детей и подростков в образовательных учреждениях города в 2008 году будет осуществлена разработка Среднесрочной отраслевой схемы размещения и потребности в городе комбинатов по производству полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции.

Концепция Программы исходит из целесообразности сохранения в рассматриваемой перспективе до 2009 года действующего механизма субсидирования питания учащихся общеобразовательных школ из средств городского бюджета с распространением этого механизма на контингент обучающихся по программам среднего профессионального образования. Одновременно предусмотренный в Программе комплекс мер по развитию дополнительных предприятий питания при образовательных учреждениях, повышению качества и разнообразия рационов питания, а также по формированию у детей и подростков рационального пищевого поведения и знаний о принципах здорового питания призван значительно повысить процент охвата обучающихся системой организованного питания за счет средств родителей (в частности, для учащихся старших классов, не входящих в льготную категорию, до 90% в 2009 году).

Приоритетными задачами в области повышения качества и сбалансированности питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений города являются:

    - в краткосрочной перспективе (2007 год):

      - разработка    примерных      типовых    вариантов    меню,

сбалансированных   по   энергетическим   затратам,   для  детей  и

подростков  различных  возрастов  для  организации питания во всех

типах  учреждений  (дошкольные,  школы, школы здоровья, учреждения

среднего    профессионального    образования,   городские   летние

оздоровительные лагеря);

      - выделение  и  оборудование  мест для обеспечения питьевого

режима   всех   обучающихся   непосредственно   в  образовательных

учреждениях;

      - осуществление пилотного проекта по обеспечению обучающихся

экологически безопасными натуральными молочными продуктами;

    - в среднесрочной перспективе (до 2009 года):

      - организация   производства   на   предприятиях  пищевой  и

перерабатывающей  промышленности  города новых пищевых продуктов с

повышенной  пищевой  и  биологической ценностью, с подтвержденными

экологичными         характеристиками,        не        содержащих

генно-модифицированные организмы;

      - дальнейшая индустриализация производства школьного питания

с   переходом   на   работу   в   столовых-доготовочных  только  с

использованием   продукции   высокой   степени   готовности   и  в

буфетах-раздаточных  - с использованием быстрозамороженных готовых

вторых блюд в индивидуальной упаковке;

      - закупка и использование  при производстве рационов питания

продукции,   не   содержащей   генно-модифицированных  организмов,

имеющей    на   потребительской   маркировке   знак   соответствия

"Экологичный продукт" и обогащенной незаменимыми микронутриентами;

      - обеспечение  перевозок  продовольственных товаров, готовой

продукции  в  предприятия  питания при образовательных учреждениях

специализированным и охлаждаемым транспортом.

Особое внимание в Программе отведено мерам по обеспечению безопасности питания детей и подростков в образовательных учреждениях города, недопущению использования в рационах питания продукции, содержащей генно-модифицированные организмы. В этих целях предусматривается:

- развитие системы производственного контроля на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности, выпускающих пищевые продукты для школьного питания;

- совершенствование контроля на комбинатах школьного питания и на предприятиях питания при образовательных учреждениях за качеством и безопасностью сырья и готовой продукции, соблюдением санитарных правил и требований, включая лабораторный контроль над содержанием в продукции генно-модифицированных организмов;

- проведение сертификации услуг, предоставляемых комбинатами школьного питания и предприятиями питания при образовательных учреждениях.

Необходимым элементом системной организации питания детей и подростков является проведение мониторинга за состоянием здоровья обучающихся, обеспеченностью их необходимыми пищевыми веществами, качественным и количественным составом рационов питания. В организации такого мониторинга Программой предусматривается использование различных инструментов, включая информационные ресурсы ГИС "Школьное питание", а также социологические опросы учащихся.

Внедрение современных информационно-коммуникационных технологий в системе питания обучающихся образовательных учреждений города является одним из приоритетных направлений Программы. В частности, предусматриваются развитие Комплексной многоцелевой информационной системы "Карта учащегося" и организация расчетов за питание с применением этой карты.

Развитие нормативно-правового регулирования системы питания обучающихся образовательных учреждений связано с подготовкой распорядительных документов Правительства Москвы по субсидированию питания учащихся по программам среднего профессионального образования из средств городского бюджета, проведением отбора исполнителей городского заказа на организацию питания, совершенствованием договорных (гражданско-правовых) отношений между участниками системы: комбинатами школьного питания, предприятиями автомобильного транспорта, предприятиями питания при детских садах, школах и учреждениях среднего профессионального образования.

В области занятости, кадрового обеспечения и охраны труда Программой предусматривается осуществление многоаспектного комплекса работ. Так, для руководителей и технологов предприятий питания будут организованы семинары и обучение по вопросам, связанным с производством и использованием в питании обучающихся продуктов и кулинарных изделий повышенной пищевой и биологической ценности. Руководители, специалисты и кадры массовых профессий комбинатов школьного питания и предприятий питания при образовательных учреждениях пройдут курсы повышения квалификации и современных требований охраны труда.

На базе ряда профильных учреждений среднего профессионального образования предполагается организация ресурсных центров для подготовки квалифицированных кадров для системы школьного питания. Выпускникам будет оказываться содействие в вопросах трудоустройства, включая крупные сетевые структуры.

Реализация Программы позволит не только сохранить 5000 рабочих мест в комбинатах школьного питания и на предприятиях питания при образовательных учреждениях, но и дополнительно создать более 430 новых рабочих мест.


5. Мероприятия Программы


---------T--------------------------T---------------T----------------------T---------------------T--------------------------¬

¦N       ¦Наименование мероприятий  ¦Сроки          ¦Требуемые ресурсы,    ¦Источник             ¦Ответственные исполнители ¦

¦п/п     ¦                          ¦выполнения     ¦млн. руб.             ¦финансирования/      ¦                          ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦государственные      ¦                          ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦заказчики            ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦   1    ¦            2             ¦       3       ¦          4           ¦          5          ¦            6             ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦1.      ¦Совершенствование организации питания обучающихся образовательных учреждений                                      ¦

+--------+--------------------------T---------------T----------------------T---------------------T--------------------------+

¦1.1.    ¦Организация питания       ¦2007-2009 гг.  ¦                      ¦Бюджет города        ¦Департамент               ¦

¦        ¦обучающихся,              ¦               ¦                      ¦Москвы/              ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦воспитанников             ¦               ¦                      ¦Департамент          ¦услуг города Москвы,      ¦

¦        ¦образовательных           ¦               ¦                      ¦образования города   ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦учреждений города Москвы: ¦2007 г.        ¦(3273,3) <4>          ¦Москвы               ¦города Москвы,            ¦

¦        ¦- бесплатное 1-разовое    ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент физической    ¦

¦        ¦питание учащихся 1-4      ¦               ¦                      ¦                     ¦культуры и спорта города  ¦

¦        ¦классов;                  ¦               ¦                      ¦                     ¦Москвы, префектуры АО,    ¦

¦        ¦- бесплатное 2-разовое    ¦               ¦                      ¦                     ¦предприятия школьного     ¦

¦        ¦питание учащихся из       ¦               ¦                      ¦                     ¦питания, образовательные  ¦

¦        ¦многодетных и социально   ¦               ¦                      ¦                     ¦учреждения                ¦

¦        ¦незащищенных семей в      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦соответствии с ежегодно   ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦принимаемой               ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦Правительством Москвы     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦Комплексной программой    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦мер социальной защиты     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦жителей города Москвы     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        +--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦        ¦--------------------------------                                                                                  ¦

¦        ¦<4> Финансирование осуществляется по линии Комплексной программы мер социальной защиты жителей города Москвы,     ¦

¦        ¦2007 г. - 3273,3 млн. руб.; 2008-2009 гг. - в соответствии с коэффициентом инфляции, заложенным при расчете       ¦

¦        ¦бюджета                                                                                                           ¦

+--------+--------------------------T---------------T----------------------T---------------------T--------------------------+

¦1.2.    ¦Повышение процента охвата ¦2007-2009 гг.  ¦          -           ¦          -          ¦Департамент               ¦

¦        ¦горячим питанием          ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского          ¦

¦        ¦обучающихся старших       ¦               ¦                      ¦                     ¦рынка и услуг города      ¦

¦        ¦классов до 90% с учетом   ¦               ¦                      ¦                     ¦Москвы, Департамент       ¦

¦        ¦льготной категории        ¦               ¦                      ¦                     ¦образования города        ¦

¦        ¦обучающихся и получающих  ¦               ¦                      ¦                     ¦Москвы, префектуры АО,    ¦

¦        ¦питание за родительские   ¦               ¦                      ¦                     ¦предприятия школьного     ¦

¦        ¦средства за счет          ¦               ¦                      ¦                     ¦питания                   ¦

¦        ¦дополнительно открываемых ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦предприятий питания       ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦(мини-кафе, фито- и       ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦Интернет-бары и т.д.)     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦1.3.    ¦В дополнение к основной   ¦2007-2009 гг.  ¦          -           ¦          -          ¦Департамент               ¦

¦        ¦организации питания       ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦проведение в              ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы,      ¦

¦        ¦образовательных           ¦               ¦                      ¦                     ¦предприятия школьного     ¦

¦        ¦учреждениях Дней          ¦               ¦                      ¦                     ¦питания, образовательные  ¦

¦        ¦сладкоежки, витаминных    ¦               ¦                      ¦                     ¦учреждения                ¦

¦        ¦дней с расширенным        ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦ассортиментом натуральных ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦овощей, фруктов, соков,   ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦витаминизированной        ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦молочной продукции        ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦1.4.    ¦Дальнейший этап по        ¦2007-2009 гг.  ¦Финансирование        ¦Средства предприятий ¦Департамент               ¦

¦        ¦развитию индустриализации ¦               ¦предусмотрено         ¦школьного питания    ¦потребительского          ¦

¦        ¦производства школьного    ¦               ¦пп. 3.1.2-3.1.4,      ¦                     ¦рынка и услуг города      ¦

¦        ¦питания и переход         ¦               ¦3.2.2, 3.2.3, 3.2.5,  ¦                     ¦Москвы, предприятия       ¦

¦        ¦столовых-доготовочных и   ¦               ¦3.2.6, 3.2.8 Программы¦                     ¦школьного питания         ¦

¦        ¦буфетов-раздаточных на    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦работу только с           ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦использованием продукции  ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦высокой степени           ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦готовности                ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦(полуфабрикатов, 100%     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦очищенных овощей,         ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦кулинарных, выпечных      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦изделий, салатов, хлеба в ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦нарезанном виде и т.д.)   ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦1.5.    ¦Внедрение в пользование   ¦2007-2009 гг.  ¦  9,0                 ¦Средства предприятий ¦Департамент               ¦

¦        ¦при организации питания   ¦               ¦                      ¦школьного питания    ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦обучающихся кухонной      ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы,      ¦

¦        ¦посуды и столовых         ¦               ¦                      ¦                     ¦предприятия школьного     ¦

¦        ¦приборов из нержавеющей   ¦               ¦                      ¦                     ¦питания, образовательные  ¦

¦        ¦стали                     ¦               ¦                      ¦                     ¦учреждения                ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦1.6.    ¦Обеспечить реализацию     ¦2007 г.        ¦(100,0) <5>           ¦Бюджет города        ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦пилотного проекта по      ¦               ¦                      ¦Москвы/              ¦города Москвы,            ¦

¦        ¦организации питьевого     ¦               ¦                      ¦Департамент          ¦окружные управления       ¦

¦        ¦режима обучающихся в      ¦               ¦                      ¦образования города   ¦образования,              ¦

¦        ¦образовательных           ¦               ¦                      ¦Москвы               ¦образовательные учреждения¦

¦        ¦учреждениях города        ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        +--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦        ¦--------------------------------                                                                                  ¦

¦        ¦<5> Финансирование осуществляется по линии Департамента образования города Москвы                                 ¦

+--------+--------------------------T---------------T----------------------T---------------------T--------------------------+

¦1.7.    ¦Изучение организации      ¦2007-2009 гг.  ¦          -           ¦          -          ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦питания обучающихся в     ¦               ¦                      ¦                     ¦города Москвы, предприятия¦

¦        ¦образовательных           ¦               ¦                      ¦                     ¦школьного питания,        ¦

¦        ¦учреждениях путем         ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент               ¦

¦        ¦проведения опросов,       ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦анкетирования и т.п.      ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы       ¦

¦        ¦в целях корректировки     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦рационов питания учащихся ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦1.8.    ¦Проведение общегородской  ¦2007 г.        ¦          -           ¦          -          ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦информационной акции с    ¦               ¦                      ¦                     ¦города Москвы             ¦

¦        ¦помощью средств массовой  ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦информации о внедрении    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦карты учащегося           ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦1.9.    ¦Организация работы        ¦2007-2009 гг.  ¦          -           ¦          -          ¦Образовательные           ¦

¦        ¦столовых и буфетов по     ¦               ¦                      ¦                     ¦учреждения, предприятия   ¦

¦        ¦субботним дням в          ¦               ¦                      ¦                     ¦школьного питания         ¦

¦        ¦образовательных           ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦учреждениях города        ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦2.      ¦Повышение качества, сбалансированности и обеспечение безопасности питания обучающихся                             ¦

+--------+------------------------------------------------------------------------------------------------------------------+

¦2.1.    ¦Разработка и внедрение современных типовых рационов питания для учащихся и воспитанников образовательных          ¦

¦        ¦учреждений                                                                                                        ¦

+--------+--------------------------T---------------T----------------------T---------------------T--------------------------+

¦2.1.1.  ¦Разработка примерных      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦вариантов меню:           ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦а) сбалансированных по    ¦2007-2008 гг.  ¦  0,3                 ¦НКО "МФССЭБН" <6>    ¦Управление                ¦

¦        ¦энергетическим затратам   ¦               ¦                      ¦                     ¦Роспотребнадзора по       ¦

¦        ¦детей и подростков        ¦               ¦                      ¦                     ¦городу Москве,            ¦

¦        ¦различных возрастов,      ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент               ¦

¦        ¦для организации питания   ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского          ¦

¦        ¦во всех типах             ¦               ¦                      ¦                     ¦рынка и услуг города      ¦

¦        ¦образовательных           ¦               ¦                      ¦                     ¦Москвы, Департамент       ¦

¦        ¦учреждений города с       ¦               ¦                      ¦                     ¦образования города        ¦

¦        ¦включением диетических,   ¦               ¦                      ¦                     ¦Москвы, Департамент       ¦

¦        ¦вегетарианских блюд и     ¦               ¦                      ¦                     ¦здравоохранения города    ¦

¦        ¦максимальным              ¦               ¦                      ¦                     ¦Москвы, НИИ питания РАМН, ¦

¦        ¦использованием продукции  ¦               ¦                      ¦                     ¦НКО "МФССЭБН"             ¦

¦        ¦и сырья, не содержащих    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦генно-модифицированные    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦организмы, с повышенной   ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦пищевой и биологической   ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦ценностью, в том числе:   ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦- для школ, школ          ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦здоровья;                 ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦- для учащихся колледжей  ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦(20-дневный рацион        ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦питания) и для детей-     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦сирот и детей, оставшихся ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦без попечения родителей,  ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦с круглосуточным          ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦пребыванием в колледжах   ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦(28-дневный рацион        ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦питания);                 ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦- для городских летних    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦оздоровительных           ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦учреждений;               ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦- 10-дневные рационы      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦питания с учетом          ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦заболеваний;              ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        +--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦        ¦--------------------------------                                                                                  ¦

¦        ¦<6> НКО "МФССЭБН" - НКО "Московский фонд содействия санитарно-эпидемиологическому благополучию населения"         ¦

¦        +--------------------------T---------------T----------------------T---------------------T--------------------------+

¦        ¦б) - 10-дневных           ¦2007 г.        ¦          -           ¦          -          ¦Департамент               ¦

¦        ¦рационов диетических блюд;¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦- 10-дневных рационов     ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы       ¦

¦        ¦вегетарианских блюд;      ¦               ¦                      ¦                     ¦по согласованию с         ¦

¦        ¦- тематических            ¦               ¦                      ¦                     ¦Управлением               ¦

¦        ¦предпраздничных рационов  ¦               ¦                      ¦                     ¦Роспотребнадзора по       ¦

¦        ¦питания к федеральным и   ¦               ¦                      ¦                     ¦городу Москве,            ¦

¦        ¦городским праздникам      ¦               ¦                      ¦                     ¦Департаментом             ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦здравоохранения города    ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦Москвы, Департаментом     ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦образования города Москвы ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦2.1.2.  ¦Совершенствование         ¦2007-2009 гг.  ¦  0,3                 ¦Средства предприятий ¦Управление                ¦

¦        ¦производственного         ¦               ¦                      ¦школьного питания    ¦Роспотребнадзора по       ¦

¦        ¦контроля на базовых       ¦               ¦                      ¦                     ¦городу Москве,            ¦

¦        ¦комбинатах и на           ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент               ¦

¦        ¦предприятиях питания при  ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦образовательных           ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы,      ¦

¦        ¦учреждениях за качеством  ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦и безопасностью питания,  ¦               ¦                      ¦                     ¦города Москвы,            ¦

¦        ¦соблюдением санитарных    ¦               ¦                      ¦                     ¦предприятия школьного     ¦

¦        ¦правил и требований       ¦               ¦                      ¦                     ¦питания, образовательные  ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦учреждения                ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦2.1.3.  ¦Разработка новых          ¦2007-2008 гг.  ¦  0,5                 ¦Средства предприятий ¦Управление                ¦

¦        ¦технических условий на    ¦               ¦                      ¦школьного питания    ¦Роспотребнадзора по       ¦

¦        ¦производство вторых       ¦               ¦                      ¦                     ¦городу Москве,            ¦

¦        ¦готовых замороженных блюд ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент               ¦

¦        ¦в индивидуальной упаковке ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦для использования в       ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы, НКО  ¦

¦        ¦школах, где отсутствуют   ¦               ¦                      ¦                     ¦"МФССЭБН", предприятия    ¦

¦        ¦производственные          ¦               ¦                      ¦                     ¦школьного питания         ¦

¦        ¦возможности               ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦2.1.4.  ¦Проведение совместной     ¦2007-2009 гг.  ¦          -           ¦          -          ¦Департамент науки и       ¦

¦        ¦работы с предприятиями    ¦               ¦                      ¦                     ¦промышленной политики     ¦

¦        ¦промышленности города по  ¦               ¦                      ¦                     ¦города Москвы,            ¦

¦        ¦производству и поставкам  ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент               ¦

¦        ¦на предприятия школьного  ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦питания новых пищевых     ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы,      ¦

¦        ¦продуктов с повышенной    ¦               ¦                      ¦                     ¦Управление                ¦

¦        ¦пищевой и биологической   ¦               ¦                      ¦                     ¦Роспотребнадзора по       ¦

¦        ¦ценностью с               ¦               ¦                      ¦                     ¦городу Москве, НКО        ¦

¦        ¦подтвержденными           ¦               ¦                      ¦                     ¦"МФССЭБН"                 ¦

¦        ¦экологичными              ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦характеристиками, не      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦содержащих                ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦генно-модифицированные    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦организмы                 ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦2.1.5.  ¦Осуществление             ¦2007-2009 гг.  ¦  2,0                 ¦Средства предприятий ¦Управление                ¦

¦        ¦лабораторного контроля с  ¦               ¦                      ¦школьного питания    ¦Роспотребнадзора по       ¦

¦        ¦выемкой образцов на       ¦               ¦                      ¦                     ¦городу Москве,            ¦

¦        ¦предприятиях школьного    ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент               ¦

¦        ¦питания с целью           ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦недопущения использования ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы,      ¦

¦        ¦сырья и продукции,        ¦               ¦                      ¦                     ¦предприятия школьного     ¦

¦        ¦содержащих в своем составе¦               ¦                      ¦                     ¦питания                   ¦

¦        ¦генно-модифицированные    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦организмы, для            ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦организации питания       ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦обучающихся               ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦2.1.6.  ¦Закупка и использование   ¦2007-2009 гг.  ¦Финансирование        ¦Средства предприятий ¦Предприятия школьного     ¦

¦        ¦при производстве рационов ¦               ¦предусмотрено         ¦школьного питания    ¦питания, Департамент      ¦

¦        ¦питания (готовых блюд),   ¦               ¦п. 1.1 Программы      ¦                     ¦потребительского          ¦

¦        ¦выпечных, кулинарных      ¦               ¦                      ¦                     ¦рынка и услуг города      ¦

¦        ¦изделий продукции и       ¦               ¦                      ¦                     ¦Москвы, Департамент науки ¦

¦        ¦сырья:                    ¦               ¦                      ¦                     ¦и промышленной политики   ¦

¦        ¦- не содержащих           ¦               ¦                      ¦                     ¦города Москвы, Департамент¦

¦        ¦генно-модифицированные    ¦               ¦                      ¦                     ¦продовольственных ресурсов¦

¦        ¦организмы;                ¦               ¦                      ¦                     ¦города Москвы,            ¦

¦        ¦- с подтвержденными       ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент               ¦

¦        ¦экологичными              ¦               ¦                      ¦                     ¦природопользования и      ¦

¦        ¦характеристиками и        ¦               ¦                      ¦                     ¦охраны окружающей среды   ¦

¦        ¦маркированными знаком     ¦               ¦                      ¦                     ¦города Москвы, Управление ¦

¦        ¦соответствия "Экологичный ¦               ¦                      ¦                     ¦Роспотребнадзора по городу¦

¦        ¦продукт";                 ¦               ¦                      ¦                     ¦Москве                    ¦

¦        ¦- на 80% с повышенной     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦пищевой и биологической   ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦ценностью, обогащенной    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦незаменимыми              ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦микронутриентами,         ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦витаминами.               ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦Не допускать использование¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦замороженного импортного  ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦и отечественного мяса,    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦мяса птицы и выработанных ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦из них продуктов, рыбы,   ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦выращенной в              ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦искусственных водоемах с  ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦применением специальных   ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦кормов и антибиотиков,    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦молока и молочных         ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦продуктов, выработанных   ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦из и с использованием     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦сухого и регенерированного¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦молока, пищевых продуктов,¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦содержащих                ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦генно-модифицированные    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦организмы и их            ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦производные, продукции,   ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦выработанной с применением¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦искусственных             ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦подсластителей (аспартама ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦и др.), консервантов,     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦искусственных красителей, ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦ароматизаторов,           ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦улучшителей вкуса и прочих¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦ненатуральных             ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦ингредиентов.             ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦Закупку осуществлять      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦строго при наличии        ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦санитарно-                ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦эпидемиологического       ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦заключения Управления     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦Роспотребнадзора по       ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦городу Москве о           ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦возможности использования ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦продукции для организации ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦питания обучающихся,      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦воспитанников             ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦образовательных           ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦учреждений города         ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦2.1.7.  ¦Разработка ассортимента   ¦2007 г.        ¦          -           ¦          -          ¦Департамент               ¦

¦        ¦продукции для свободной   ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦реализации в буфетах с    ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы,      ¦

¦        ¦учетом новых видов        ¦               ¦                      ¦                     ¦Управление                ¦

¦        ¦продукции                 ¦               ¦                      ¦                     ¦Роспотребнадзора по       ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦городу Москве,            ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦города Москвы, НКО        ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦"МФССЭБН"                 ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦2.1.8.  ¦Разработка и внедрение    ¦2007 г.        ¦(20,0) <7>            ¦Бюджет города        ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦пилотного проекта по      ¦               ¦                      ¦Москвы/              ¦города Москвы,            ¦

¦        ¦обеспечению обучающихся   ¦               ¦                      ¦Департамент          ¦Департамент               ¦

¦        ¦образовательных           ¦               ¦                      ¦образования города   ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦учреждений города         ¦               ¦                      ¦Москвы               ¦услуг города Москвы,      ¦

¦        ¦экологичными натуральными ¦               ¦                      ¦                     ¦Управление                ¦

¦        ¦молочными продуктами в    ¦               ¦                      ¦                     ¦Роспотребнадзора по       ¦

¦        ¦соответствии с            ¦               ¦                      ¦                     ¦городу Москве,            ¦

¦        ¦постановлением            ¦               ¦                      ¦                     ¦НКО "МФССЭБН"             ¦

¦        ¦Правительства Москвы      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦от 21.11.2006 N 928-ПП    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        +--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦        ¦--------------------------------                                                                                  ¦

¦        ¦<7> Финансирование осуществляется по линии Департамента образования города Москвы                                 ¦

+--------+--------------------------T---------------T----------------------T---------------------T--------------------------+

¦2.1.9.  ¦Проведение сертификации   ¦2007-2009 гг.  ¦  1,5                 ¦Средства предприятий ¦Департамент               ¦

¦        ¦услуг, предоставляемых    ¦               ¦                      ¦школьного питания    ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦комбинатами школьного     ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы,      ¦

¦        ¦питания и предприятиями   ¦               ¦                      ¦                     ¦предприятия школьного     ¦

¦        ¦питания при               ¦               ¦                      ¦                     ¦питания                   ¦

¦        ¦образовательных           ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦учреждениях               ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦2.1.10. ¦Проведение сертификации   ¦2007-2009 гг.  ¦  2,0                 ¦Средства предприятий ¦Департамент               ¦

¦        ¦пищевой продукции,        ¦               ¦                      ¦школьного питания    ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦используемой в питании    ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы,      ¦

¦        ¦обучающихся,              ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент               ¦

¦        ¦воспитанников             ¦               ¦                      ¦                     ¦природопользования и      ¦

¦        ¦образовательных           ¦               ¦                      ¦                     ¦охраны окружающей среды   ¦

¦        ¦учреждений, на            ¦               ¦                      ¦                     ¦города Москвы,            ¦

¦        ¦соответствие требованиям  ¦               ¦                      ¦                     ¦предприятия школьного     ¦

¦        ¦Московской системы        ¦               ¦                      ¦                     ¦питания                   ¦

¦        ¦добровольной сертификации ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦"Экологичные продукты"    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦2.1.11. ¦Использование             ¦2007-2009 гг.  ¦  6,0                 ¦Средства предприятий ¦Департамент               ¦

¦        ¦транспортировочной тары   ¦               ¦                      ¦школьного питания    ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦при перевозке продукции и ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы,      ¦

¦        ¦сырья для школьного       ¦               ¦                      ¦                     ¦предприятия школьного     ¦

¦        ¦питания, обеспечивающей   ¦               ¦                      ¦                     ¦питания                   ¦

¦        ¦сохранность продукции и   ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦сокращающей время на      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦погрузочно-разгрузочных   ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦работах                   ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦2.1.12. ¦Проведение витаминизации  ¦2007-2009 гг.  ¦          -           ¦          -          ¦Предприятия школьного     ¦

¦        ¦за счет включения в       ¦               ¦                      ¦                     ¦питания                   ¦

¦        ¦рационы натуральных       ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦овощей и фруктов, запрет  ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦на использование          ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦инстантных напитков на    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦основе искусственных      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦подсластителей (аспартама ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦и др.)                    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦2.1.13. ¦Рассмотрение на           ¦2007 г.        ¦          -           ¦          -          ¦Департамент               ¦

¦        ¦Межведомственной          ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦экспертной группе по      ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы       ¦

¦        ¦мониторингу ассортимента, ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦качества и безопасности   ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦поставляемого сырья и     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦продовольствия для        ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦организации питания       ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦обучающихся и             ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦воспитанников в           ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦образовательных           ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦учреждениях города Москвы ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦вопроса о                 ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦целесообразности массовой ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦витаминизации пищевых     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦продуктов в питании       ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦обучающихся с подготовкой ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦соответствующих           ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦предложений о ее          ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦необходимости             ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦2.2.    ¦Организация системы мониторинга и реализация комплекса мероприятий по формированию у детей и подростков           ¦

¦        ¦рационального пищевого поведения и знаний о принципах питания                                                     ¦

+--------+--------------------------T---------------T----------------------T---------------------T--------------------------+

¦2.2.1.  ¦Проведение мониторинга за ¦2007-2009 гг.  ¦          -           ¦          -          ¦Управление                ¦

¦        ¦состоянием здоровья       ¦               ¦                      ¦                     ¦Роспотребнадзора по       ¦

¦        ¦обучающихся,              ¦               ¦                      ¦                     ¦городу Москве,            ¦

¦        ¦обеспеченностью их        ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент               ¦

¦        ¦необходимыми пищевыми     ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦веществами, качественным  ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы,      ¦

¦        ¦и количественным составом ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент               ¦

¦        ¦рациона питания и         ¦               ¦                      ¦                     ¦здравоохранения города    ¦

¦        ¦ассортиментом продуктов,  ¦               ¦                      ¦                     ¦Москвы, Департамент       ¦

¦        ¦используемых в питании    ¦               ¦                      ¦                     ¦образования города        ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦Москвы, НКО "МФССЭБН",    ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦предприятия школьного     ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦питания                   ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦2.2.2.  ¦Разработка и внедрение    ¦2007-2009 гг.  ¦  0,6                 ¦НКО "МФССЭБН"        ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦учебно-просветительской   ¦               ¦                      ¦                     ¦города Москвы, Управление ¦

¦        ¦программы формирования у  ¦               ¦                      ¦                     ¦Роспотребнадзора по       ¦

¦        ¦учащихся знаний о         ¦               ¦                      ¦                     ¦городу Москве,            ¦

¦        ¦принципах здорового       ¦               ¦                      ¦                     ¦НКО "МФССЭБН"             ¦

¦        ¦питания (в школе - для    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦преподавания в  рамках    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦естественно-научных       ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦дисциплин), включая знания¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦о вреде употребления      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦алкогольных напитков      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦2.2.3.  ¦В целях пропаганды        ¦2007-2009 гг.  ¦          -           ¦          -          ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦правильного питания       ¦               ¦                      ¦                     ¦города Москвы,            ¦

¦        ¦использование             ¦               ¦                      ¦                     ¦образовательные           ¦

¦        ¦профессиональной наглядной¦               ¦                      ¦                     ¦учреждения, комбинаты     ¦

¦        ¦рекламы в столовых        ¦               ¦                      ¦                     ¦школьного питания         ¦

¦        ¦образовательных учреждений¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦3.      ¦Развитие материально-технической базы системы питания обучающихся образовательных учреждений                      ¦

+--------+------------------------------------------------------------------------------------------------------------------+

¦3.1.    ¦Строительство и ввод новых предприятий школьного питания                                                          ¦

+--------+--------------------------T---------------T----------------------T---------------------T--------------------------+

¦3.1.1.  ¦Разработка Среднесрочной  ¦2008 г.        ¦  5,0                 ¦Бюджет города        ¦ГУП "НИиПИ Генплана       ¦

¦        ¦отраслевой схемы          ¦               ¦                      ¦Москвы/              ¦Москвы"                   ¦

¦        ¦размещения и потребности  ¦               ¦                      ¦Москомархитектура    ¦                          ¦

¦        ¦города в школьных         ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦комбинатах по производству¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦полуфабрикатов и готовой  ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦кулинарной продукции      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦3.1.2.  ¦Проектирование и          ¦               ¦                      ¦Бюджет города        ¦                          ¦

¦        ¦строительство комбината   ¦               ¦                      ¦Москвы/              ¦                          ¦

¦        ¦школьного питания в       ¦               ¦                      ¦Департамент          ¦                          ¦

¦        ¦Северном АО по адресу:    ¦               ¦                      ¦потребительского     ¦                          ¦

¦        ¦ул. Икшинская, вл. 10Б:   ¦               ¦                      ¦рынка и услуг города ¦                          ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦Москвы               ¦                          ¦

¦        ¦- разработка              ¦II кв.         ¦(1,0) <8>             ¦                     ¦ГУП "НИиПИ Генплана       ¦

¦        ¦градостроительного        ¦2008 г.        ¦                      ¦                     ¦Москвы"                   ¦

¦        ¦обоснования на размещение ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦комбината школьного       ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦питания                   ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦- разработка              ¦III кв.        ¦(1,5) <8>             ¦                     ¦Москомархитектура         ¦

¦        ¦исходно-разрешительной    ¦2008 г.        ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦документации на           ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦строительство комбината   ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦школьного питания         ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦- разработка              ¦2008-2009 гг.  ¦(7,5) <8>             ¦                     ¦Технический заказчик,     ¦

¦        ¦проектно-сметной          ¦               ¦                      ¦                     ¦определенный на           ¦

¦        ¦документации              ¦               ¦                      ¦                     ¦конкурсной основе         ¦

¦        ¦на строительство комбината¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦школьного питания         ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦- строительство комбината ¦2009 г.        ¦(100,0) <8>           ¦                     ¦Департамент               ¦

¦        ¦ школьного питания        ¦               ¦                      ¦                     ¦градостроительной         ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦политики, развития и      ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦реконструкции города      ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦Москвы, Департамент       ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦экономической политики и  ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦развития города Москвы,   ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент               ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы,      ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦префектура САО            ¦

¦        +--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦        ¦--------------------------------                                                                                  ¦

¦        ¦<8> Финансирование осуществляется по Городской целевой программе развития потребительского рынка и услуг города   ¦

¦        ¦Москвы на 2007-2009 гг. (утверждена постановлением Правительства Москвы от 29.08.2006 N 647-ПП). Объем средств    ¦

¦        ¦уточняется Адресной инвестиционной программой города Москвы                                                       ¦

+--------+------------------------------------------------------------------------------------------------------------------+

¦3.1.3.  ¦Утратил силу. - Постановление Правительства Москвы от 29.12.2009 N 1507-ПП                                        ¦

+--------+--------------------------T---------------T----------------------T---------------------T--------------------------+

¦3.1.4.  ¦Контроль за вводом 40     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦столовых при              ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦школах-новостройках и 10  ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦блоков начальных классов  ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦(БНК).                    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦В том числе по годам <9>: ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦- новостройки - 20, БНК-4 ¦2007 г.        ¦          -           ¦          -          ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦- новостройки - 10, БНК-3 ¦2008 г.        ¦                      ¦                     ¦города Москвы,            ¦

¦        ¦- новостройки - 10, БНК-3 ¦2009 г.        ¦                      ¦                     ¦Департамент               ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы,      ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦префектуры АО             ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦3.1.5.  ¦Оборудование              ¦2007-2009 гг.  ¦(217,8) <9>           ¦Бюджет города        ¦Предприятия школьного     ¦

¦        ¦дополнительных 194        ¦               ¦                      ¦Москвы/              ¦питания, управы районов,  ¦

¦        ¦предприятий питания при   ¦               ¦                      ¦окружные управления  ¦префектуры АО, окружные   ¦

¦        ¦действующих школах.       ¦               ¦                      ¦образования          ¦управления образования,   ¦

¦        ¦В том числе:              ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент               ¦

¦        ¦- 89 фитобаров (буфетная  ¦               ¦  1,1                 ¦Целевой бюджетный    ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦стойка);                  ¦               ¦                      ¦фонд развития        ¦услуг города Москвы       ¦

¦        ¦- 9 Интернет-баров;       ¦               ¦                      ¦территорий города    ¦                          ¦

¦        ¦- 27 мини-кафе-баров;     ¦               ¦                      ¦Москвы/              ¦                          ¦

¦        ¦- 69 мини-линий раздачи   ¦               ¦                      ¦префектуры АО и      ¦                          ¦

¦        ¦(приложение 1)            ¦               ¦                      ¦управы районов       ¦                          ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦                          ¦               ¦  8,5                 ¦Средства предприятий ¦                          ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦школьного питания и  ¦                          ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦другие источники     ¦                          ¦

¦        +--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦        ¦--------------------------------                                                                                  ¦

¦        ¦<9> Финансирование осуществляется по линии Департамента образования города Москвы, в том числе в 2007 году в      ¦

¦        ¦соответствии с постановлением Правительства Москвы от 19.07.2005 N 529-ПП "О городской целевой программе развития ¦

¦        ¦образования "Столичное образование-4" на 2005-2007 гг."                                                           ¦

+--------+--------------------------T---------------T----------------------T---------------------T--------------------------+

¦3.1.6.  ¦Проектирование и          ¦2007-2008 гг.  ¦(1250,0) <10>         ¦Бюджет города        ¦Департамент               ¦

¦        ¦строительство на базе ОАО ¦               ¦                      ¦Москвы/              ¦продовольственных         ¦

¦        ¦"МосМедыньагропром"       ¦               ¦                      ¦Департамент          ¦ресурсов города           ¦

¦        ¦завода мощностью 110 тонн ¦               ¦                      ¦продовольственных    ¦Москвы                    ¦

¦        ¦в сутки по производству   ¦               ¦                      ¦ресурсов города      ¦                          ¦

¦        ¦молочных продуктов из     ¦               ¦                      ¦Москвы               ¦                          ¦

¦        ¦натурального молока для   ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦детского питания и для    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦питания обучающихся,      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦воспитанников             ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦образовательных           ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦учреждений города Москвы  ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        +--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦        ¦--------------------------------                                                                                  ¦

¦        ¦<10> Финансирование осуществляется из средств Адресной инвестиционной программы города Москвы по линии            ¦

¦        ¦Департамента продовольственных ресурсов города Москвы                                                             ¦

+--------+------------------------------------------------------------------------------------------------------------------+

¦3.2.    ¦Проведение реконструкции, модернизации, текущих, косметических ремонтов школьных предприятий питания              ¦

+--------+--------------------------T---------------T----------------------T---------------------T--------------------------+

¦3.2.1.  ¦Разработка Методических   ¦2008-2009 гг.  ¦(4,0)                 ¦Бюджет города        ¦ГУП МНИИТЭП,              ¦

¦        ¦рекомендаций по           ¦               ¦Подлежит уточнению    ¦Москвы/              ¦Москомархитектура,        ¦

¦        ¦проектированию комбинатов ¦               ¦                      ¦Москомархитектура    ¦Департамент               ¦

¦        ¦по производству           ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦полуфабрикатов высокой    ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы       ¦

¦        ¦степени готовности и      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦готовой кулинарной        ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦продукции для             ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦образовательных           ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦учреждений                ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦3.2.2.  ¦Разработка ПИР,           ¦               ¦                      ¦Бюджет города        ¦Департамент экономической ¦

¦        ¦реконструкция и           ¦               ¦                      ¦Москвы/              ¦политики и развития       ¦

¦        ¦модернизация:             ¦               ¦                      ¦Департамент          ¦города Москвы,            ¦

¦        ¦- ГУП "Перемена" (САО,    ¦2007 г.        ¦(19,0) <11>           ¦потребительского     ¦Департамент               ¦

¦        ¦ул. Смольная, д. 35,      ¦               ¦                      ¦рынка и услуг города ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦стр. 1)                   ¦               ¦                      ¦Москвы               ¦услуг города Москвы,      ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦префектуры САО, ЦАО,      ¦

¦        ¦- ГУП "Комбинат школьного ¦2007 г.        ¦(1,0) <11>            ¦Бюджет города        ¦СВАО, ЮАО                 ¦

¦        ¦питания" (СВАО,           ¦2008 г.        ¦(6,0) <11>            ¦Москвы/              ¦                          ¦

¦        ¦ул. Изумрудная, 5)        ¦               ¦                      ¦Департамент          ¦                          ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦потребительского     ¦                          ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦рынка и услуг        ¦                          ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦города Москвы        ¦                          ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦- ГУП "Пресня" (ЦАО,      ¦2007 г.        ¦ 37,0                 ¦Целевой бюджетный    ¦                          ¦

¦        ¦Мукомольный пр., 4)       ¦               ¦                      ¦фонд развития        ¦                          ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦территорий города    ¦                          ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦Москвы/              ¦                          ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦префектура ЦАО       ¦                          ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦- ГУП "Школьник" (ЮАО,    ¦2008 г.        ¦(4,0) <11>            ¦Бюджет города        ¦                          ¦

¦        ¦Борисовский пр., 14)      ¦               ¦                      ¦Москвы/Департамент   ¦                          ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦потребительского     ¦                          ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦рынка и услуг города ¦                          ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦Москвы               ¦                          ¦

¦        +--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦        ¦--------------------------------                                                                                  ¦

¦        ¦<11> Финансирование осуществляется по Городской целевой программе развития потребительского рынка и услуг города  ¦

¦        ¦Москвы на 2007-2009 гг. (утверждена постановлением Правительства Москвы от 29.08.2006 N 647-ПП). Объем средств    ¦

¦        ¦уточняется Адресной инвестиционной программой города Москвы                                                       ¦

+--------+--------------------------T---------------T----------------------T---------------------T--------------------------+

¦3.2.3.  ¦Контроль за проведением   ¦               ¦          -           ¦          -          ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦капитальных ремонтов с    ¦               ¦                      ¦                     ¦города Москвы, окружные   ¦

¦        ¦перепланировкой           ¦               ¦                      ¦                     ¦управления образования,   ¦

¦        ¦буфетов-раздаточных в     ¦               ¦                      ¦                     ¦предприятия школьного     ¦

¦        ¦столовые-доготовочные при ¦               ¦                      ¦                     ¦питания                   ¦

¦        ¦действующих школах.       ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦В том числе по годам:     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦- 15                      ¦2007 г.        ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦- 15                      ¦2008 г.        ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦- 15                      ¦2009 г.        ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦3.2.4.  ¦Текущие и косметические   ¦2007-2009 гг.  ¦  0,4                 ¦Целевой бюджетный    ¦Комбинаты школьного       ¦

¦        ¦ремонты в 28 комбинатах   ¦               ¦                      ¦фонд развития        ¦питания, префектуры АО,   ¦

¦        ¦школьного питания         ¦               ¦                      ¦территорий города    ¦Департамент               ¦

¦        ¦(приложение 2)            ¦               ¦                      ¦Москвы/              ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦префектуры АО        ¦услуг города Москвы       ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦                          ¦               ¦178,6                 ¦Средства предприятий ¦                          ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦школьного питания    ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦3.2.5.  ¦Оборудование в 11         ¦2007-2009 гг.  ¦  6,5                 ¦Средства предприятий ¦Комбинаты школьного       ¦

¦        ¦школьных комбинатах       ¦               ¦                      ¦школьного питания    ¦питания, префектуры АО,   ¦

¦        ¦специализированных        ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент               ¦

¦        ¦цехов и линий по          ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦производству продукции    ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы       ¦

¦        ¦высокой степени           ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦готовности                ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦(полуфабрикатов,          ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦кулинарных, выпечных      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦изделий, салатов, хлеба   ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦и т.д.)                   ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦3.2.6.  ¦Приобретение и замена в   ¦               ¦  1,9                 ¦Целевой бюджетный    ¦Комбинаты школьного       ¦

¦        ¦комбинатах школьного      ¦               ¦                      ¦фонд развития        ¦питания, префектуры АО,   ¦

¦        ¦питания 267 ед.           ¦               ¦                      ¦территорий города    ¦Департамент               ¦

¦        ¦современного              ¦               ¦                      ¦Москвы/              ¦потребительского          ¦

¦        ¦высокопроизводительного   ¦               ¦                      ¦префектуры АО        ¦рынка и услуг города      ¦

¦        ¦торгово-технологического  ¦               ¦                      ¦                     ¦Москвы                    ¦

¦        ¦оборудования под новые    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦технологии приготовления  ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦пищи, формы и методы      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦обслуживания.             ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦В том числе по годам:     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦- 88 ед. оборудования     ¦2007 г.        ¦ 34,4                 ¦Средства предприятий ¦                          ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦школьного питания и  ¦                          ¦

¦        ¦- 91 ед. оборудования     ¦2008 г.        ¦                      ¦другие источники     ¦                          ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦- 88 ед. оборудования     ¦2009 г.        ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦(приложение 2)            ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦3.2.7.  ¦Согласование с            ¦2007-2009 гг.  ¦          -           ¦          -          ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦Департаментом             ¦               ¦                      ¦                     ¦города Москвы,            ¦

¦        ¦потребительского рынка и  ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент               ¦

¦        ¦услуг города Москвы марок ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦и типов                   ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы       ¦

¦        ¦торгово-технологического  ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦оборудования,             ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦устанавливаемого за счет  ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦бюджетных средств на      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦предприятиях школьного    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦питания при               ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦образовательных           ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦учреждениях, подлежащих   ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦капитальному ремонту или  ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦реконструкции             ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦3.2.8.  ¦Проведение текущих        ¦               ¦(215,3) <12>          ¦Бюджет города        ¦Предприятия школьного     ¦

¦        ¦ремонтов в 246 пищеблоках ¦               ¦                      ¦Москвы/              ¦питания, управы районов,  ¦

¦        ¦при действующих школах с  ¦               ¦                      ¦окружные             ¦префектуры АО, окружные   ¦

¦        ¦установкой 1068 единиц    ¦               ¦                      ¦управления           ¦управления образования,   ¦

¦        ¦современного              ¦               ¦                      ¦образования          ¦Департамент               ¦

¦        ¦высокопроизводительного   ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦оборудования под новые    ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы       ¦

¦        ¦технологии (конвекционных ¦               ¦  4,8                 ¦Целевой бюджетный    ¦                          ¦

¦        ¦печей, линий раздач,      ¦               ¦                      ¦фонд развития        ¦                          ¦

¦        ¦посудомоечных машин и     ¦               ¦                      ¦территорий города    ¦                          ¦

¦        ¦т.д.) по годам:           ¦               ¦                      ¦Москвы/              ¦                          ¦

¦        ¦- 86 школ - 374 ед.       ¦2007 г.        ¦                      ¦средства префектуры  ¦                          ¦

¦        ¦оборудования              ¦               ¦                      ¦АО и управы районов  ¦                          ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦- 83 школы - 359 ед.      ¦2008 г.        ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦оборудования              ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦- 77 школ - 335 ед.       ¦2009 г.        ¦ 26,3                 ¦Средства предприятий ¦                          ¦

¦        ¦оборудования              ¦               ¦                      ¦школьного питания и  ¦                          ¦

¦        ¦(приложение 1)            ¦               ¦                      ¦другие источники     ¦                          ¦

¦        +--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦        ¦--------------------------------                                                                                  ¦

¦        ¦<12> Финансирование осуществляется по линии Департамента образования города Москвы                                ¦

+--------+------------------------------------------------------------------------------------------------------------------+

¦4.      ¦Совершенствование нормативно-правового регулирования системы питания обучающихся образовательных учреждений       ¦

+--------+--------------------------T---------------T----------------------T---------------------T--------------------------+

¦4.1.    ¦Участие в разработке      ¦2007 г.        ¦          -           ¦          -          ¦Департамент города Москвы ¦

¦        ¦конкурсной документации   ¦               ¦                      ¦                     ¦по конкурентной политике, ¦

¦        ¦по размещению             ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦государственного заказа   ¦               ¦                      ¦                     ¦города Москвы,            ¦

¦        ¦на организацию питания    ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент               ¦

¦        ¦обучающихся,              ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦воспитанников             ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы,      ¦

¦        ¦образовательных           ¦               ¦                      ¦                     ¦Государственная инспекция ¦

¦        ¦учреждений города Москвы. ¦               ¦                      ¦                     ¦города Москвы по качеству ¦

¦        ¦В составе конкурсной      ¦               ¦                      ¦                     ¦сельскохозяйственной      ¦

¦        ¦документации              ¦               ¦                      ¦                     ¦продукции, сырья и        ¦

¦        ¦предусматривать:          ¦               ¦                      ¦                     ¦продовольствия,           ¦

¦        ¦- стоимость транспортных  ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент транспорта и  ¦

¦        ¦услуг по доставке         ¦               ¦                      ¦                     ¦связи города Москвы       ¦

¦        ¦продукции не ниже         ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦установленных             ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦транспортных тарифов на   ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦аналогичные услуги в      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦среднем по городу;        ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦- приоритеты              ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦производителям и          ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦поставщикам продукции, на ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦которую имеются           ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦сертификаты соответствия  ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦Московской системы        ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦добровольной сертификации ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦"Экологичные продукты"    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦4.2.    ¦Оформление контрактов на  ¦2007 г.        ¦          -           ¦          -          ¦Департамент имущества     ¦

¦        ¦право хозяйственного      ¦               ¦                      ¦                     ¦города Москвы,            ¦

¦        ¦ведения на занимаемые     ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент               ¦

¦        ¦нежилые помещения для     ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦трех комбинатов школьного ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы,      ¦

¦        ¦питания (ГУП "Люблино",   ¦               ¦                      ¦                     ¦комбинаты школьного       ¦

¦        ¦ул. Люблинская, 66,       ¦               ¦                      ¦                     ¦питания                   ¦

¦        ¦корп. 2; ГУП "Выхино",    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦ул. Ферганская, д. 5,     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦ЮВАО; ГУП "Перемена",     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦ул. Смольная, д. 35,      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦ул. Зорге, д. 32 САО)     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦4.3.    ¦Предоставление на         ¦2007-2009 гг.  ¦          -           ¦          -          ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦безвозмездной основе      ¦               ¦                      ¦                     ¦города Москвы, окружные   ¦

¦        ¦предприятиям школьного    ¦               ¦                      ¦                     ¦управления образования,   ¦

¦        ¦питания - победителям     ¦               ¦                      ¦                     ¦образовательные           ¦

¦        ¦городских конкурсов на    ¦               ¦                      ¦                     ¦учреждения, предприятия   ¦

¦        ¦право организации питания ¦               ¦                      ¦                     ¦школьного питания         ¦

¦        ¦обучающихся,              ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦воспитанников, студентов  ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦и сотрудников             ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦образовательных           ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦учреждений набора         ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦производственных и        ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦складских помещений,      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦торгово-технологического, ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦холодильного и            ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦весоизмерительного        ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦оборудования, силовой     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦электроэнергии, горячей и ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦холодной воды, отопления  ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦и освещения для           ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦приготовления и отпуска   ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦пищи в образовательных    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦учреждениях               ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦4.4.    ¦Подготовка предложений    ¦2007 г.        ¦          -           ¦          -          ¦Департамент               ¦

¦        ¦для пересмотра            ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦действующих предельных    ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы       ¦

¦        ¦размеров наценок,         ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦утвержденных распоряжением¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦Департамента экономической¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦политики и развития города¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦Москвы от 07.10.2005      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦N 31-Р, на продукцию,     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦реализуемую в предприятиях¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦питания при               ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦образовательных           ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦учреждениях               ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦4.5.    ¦Подготовка предложений о  ¦2007 г.        ¦          -           ¦          -          ¦Департамент транспорта и  ¦

¦        ¦внесении изменений в      ¦               ¦                      ¦                     ¦связи города Москвы,      ¦

¦        ¦условия типовых           ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент               ¦

¦        ¦договорных отношений      ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦между предприятиями       ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы       ¦

¦        ¦автомобильного транспорта ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦и предприятиями школьного ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦питания в целях           ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦обеспечения качества      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦продуктов (готовых        ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦рационов питания, п/ф,    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦кулинарных, выпечных      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦изделий и т.д.) при их    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦перевозках                ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦4.6.    ¦Увеличение                ¦2007 г.        ¦          -           ¦          -          ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦продолжительности         ¦               ¦                      ¦                     ¦города Москвы,            ¦

¦        ¦перемен для приема пищи   ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент               ¦

¦        ¦обучающимися с учетом     ¦               ¦                      ¦                     ¦здравоохранения города    ¦

¦        ¦видов образовательных     ¦               ¦                      ¦                     ¦Москвы, Управление        ¦

¦        ¦учреждений                ¦               ¦                      ¦                     ¦Роспотребнадзора по       ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦городу Москве             ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦4.7.    ¦Разработка методических   ¦Ноябрь         ¦          -           ¦          -          ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦рекомендаций о работе     ¦2007 г.        ¦                      ¦                     ¦города Москвы,            ¦

¦        ¦общественных комиссий по  ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент               ¦

¦        ¦контролю за питанием с    ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦привлечением родителей    ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы       ¦

¦        ¦и учащихся                ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦4.8.    ¦Подготовка предложений в  ¦Октябрь        ¦          -           ¦          -          ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦Правительство Москвы о    ¦2007 г.        ¦                      ¦                     ¦города Москвы             ¦

¦        ¦компенсации денежных      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦средств на питание        ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦обучающихся в школах      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦надомного обучения        ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦4.9.    ¦Разработка регламента     ¦2007 г.        ¦          -           ¦          -          ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦работы Интернет-кафе на   ¦               ¦                      ¦                     ¦города Москвы,            ¦

¦        ¦базе образовательных      ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент               ¦

¦        ¦учреждений                ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы       ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦5.      ¦Подготовка и повышение квалификации кадров                                                                        ¦

+--------+--------------------------T---------------T----------------------T---------------------T--------------------------+

¦5.1.    ¦Повышение квалификации    ¦2007-2009 гг.  ¦  3,0                 ¦Средства предприятий ¦Департамент               ¦

¦        ¦руководителей,            ¦               ¦                      ¦школьного питания    ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦администрации,            ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы,      ¦

¦        ¦технологов, персонала     ¦               ¦                      ¦                     ¦Управление                ¦

¦        ¦предприятий               ¦               ¦                      ¦                     ¦Роспотребнадзора по       ¦

¦        ¦питания по актуальным     ¦               ¦                      ¦                     ¦городу Москве, учебные    ¦

¦        ¦проблемам                 ¦               ¦                      ¦                     ¦центры, предприятия       ¦

¦        ¦потребительского рынка и  ¦               ¦                      ¦                     ¦школьного питания         ¦

¦        ¦услуг, вопросам           ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦экологической             ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦безопасности пищевой      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦продукции                 ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦5.2.    ¦Проведение                ¦2007-2009 гг.  ¦  0,5                 ¦Средства предприятий ¦Департамент               ¦

¦        ¦информационно-практических¦               ¦                      ¦школьного питания    ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦семинаров с показом       ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы,      ¦

¦        ¦мастер-классов ведущими   ¦               ¦                      ¦                     ¦Московская ассоциация     ¦

¦        ¦поварами и кондитерами    ¦               ¦                      ¦                     ¦кулинаров, предприятия    ¦

¦        ¦Московской ассоциации     ¦               ¦                      ¦                     ¦школьного питания,        ¦

¦        ¦кулинаров по теме         ¦               ¦                      ¦                     ¦образовательные           ¦

¦        ¦"Современные технологии и ¦               ¦                      ¦                     ¦учреждения                ¦

¦        ¦новые направления в       ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦мировой кулинарии" для    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦работников предприятий    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦школьного питания         ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦5.3.    ¦Создание новых и          ¦2007-2009 гг.  ¦Финансирование        ¦Средства предприятий ¦Департамент               ¦

¦        ¦модернизация существующих ¦               ¦предусмотрено         ¦школьного питания    ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦рабочих мест на           ¦               ¦пп. 3.1.2-3.1.5;      ¦                     ¦услуг города Москвы,      ¦

¦        ¦предприятиях школьного    ¦               ¦3.2.2-3.2.5           ¦                     ¦предприятия школьного     ¦

¦        ¦питания для инвалидов и   ¦               ¦Программы             ¦                     ¦питания                   ¦

¦        ¦молодежи до 18 лет, а     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦также для организации     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦временных работ на        ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦предприятиях через        ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦Комитет общественных      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦связей города Москвы      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦5.4.    ¦Создание новых рабочих    ¦2007-2009 гг.  ¦          -           ¦          -          ¦Департамент               ¦

¦        ¦мест за счет строительства¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦новых комбинатов школьного¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы,      ¦

¦        ¦питания, открытия         ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦предприятий питания       ¦               ¦                      ¦                     ¦города Москвы, префектуры ¦

¦        ¦при школах-новостройках,  ¦               ¦                      ¦                     ¦АО, предприятия школьного ¦

¦        ¦а также за счет           ¦               ¦                      ¦                     ¦питания                   ¦

¦        ¦оборудования              ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦дополнительных мини-кафе, ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦фито- и Интернет-баров    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦для питания обучающихся   ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦6.      ¦Разработка комплекса мер по обеспечению охраны труда на предприятиях школьного питания                            ¦

+--------+--------------------------T---------------T----------------------T---------------------T--------------------------+

¦6.1.    ¦Обучение руководителей,   ¦2007-2009 гг.  ¦          -           ¦          -          ¦Департамент               ¦

¦        ¦работников предприятий    ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦школьного питания         ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы,      ¦

¦        ¦современным требованиям   ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦охраны труда              ¦               ¦                      ¦                     ¦города Москвы, предприятия¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦школьного питания         ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦6.2.    ¦Проведение аттестации     ¦2007-2009 гг.  ¦          -           ¦          -          ¦Департамент               ¦

¦        ¦рабочих мест по условиям  ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦труда в предприятиях      ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы,      ¦

¦        ¦системы школьного питания ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦города Москвы, предприятия¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦школьного питания         ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦6.3.    ¦Проведение мониторинга    ¦2007-2009 гг.  ¦          -           ¦          -          ¦Департамент               ¦

¦        ¦аварийных ситуаций и      ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦несчастных случаев на     ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы,      ¦

¦        ¦производстве              ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦города Москвы             ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦7.      ¦Разработка и реализация программы повышения безопасности и антитеррористических мероприятий на предприятиях       ¦

¦        ¦школьного питания                                                                                                 ¦

+--------+--------------------------T---------------T----------------------T---------------------T--------------------------+

¦7.1.    ¦Разработка мер по         ¦2007-2009 гг.  ¦          -           ¦          -          ¦Департамент               ¦

¦        ¦обеспечению               ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦антитеррористической и    ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы, НКО  ¦

¦        ¦противодиверсионной       ¦               ¦                      ¦                     ¦"МФССЭБН", предприятия    ¦

¦        ¦безопасности на           ¦               ¦                      ¦                     ¦школьного питания,        ¦

¦        ¦предприятиях школьного    ¦               ¦                      ¦                     ¦Управление                ¦

¦        ¦питания                   ¦               ¦                      ¦                     ¦Роспотребнадзора по       ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦городу Москве             ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦7.2.    ¦Внедрение современных     ¦2007-2009 гг.  ¦  1,5                 ¦Средства предприятий ¦Департамент               ¦

¦        ¦технических средств       ¦               ¦                      ¦школьного питания    ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦контроля для обеспечения  ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы,      ¦

¦        ¦безопасности предприятий: ¦               ¦                      ¦                     ¦предприятия школьного     ¦

¦        ¦установка систем          ¦               ¦                      ¦                     ¦питания                   ¦

¦        ¦видеонаблюдения,          ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦сигнализации,             ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦оборудование кнопками     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦тревожной, пожарной       ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦сигнализации и др.        ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦Обеспечение наличия в     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦комбинатах школьного      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦питания паспортов         ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦безопасности и схем       ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦размещения технических    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦средств безопасности      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦7.3.    ¦Обеспечение наличия в     ¦2007-2009 гг.  ¦  2,0                 ¦Средства предприятий ¦Комбинаты школьного       ¦

¦        ¦уполномоченных комбинатах ¦               ¦                      ¦школьного питания    ¦питания, Департамент      ¦

¦        ¦школьного питания         ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка    ¦

¦        ¦необходимого запаса       ¦               ¦                      ¦                     ¦и услуг города Москвы     ¦

¦        ¦продовольствия для        ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦организации экстренного   ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦питания в чрезвычайных    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦ситуациях                 ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦8.      ¦Разработка автоматизированных средств управления и контроля                                                       ¦

+--------+--------------------------T---------------T----------------------T---------------------T--------------------------+

¦8.1.    ¦Организация мониторинга   ¦2007-2008 гг.  ¦  1,2                 ¦Средства предприятий ¦Комбинаты школьного       ¦

¦        ¦(подготовки статистической¦               ¦                      ¦школьного питания и  ¦питания, ГУП ИАЦ ПР       ¦

¦        ¦и аналитической           ¦               ¦                      ¦ГУП ИАЦ ПР г. Москвы ¦г. Москвы, Управление     ¦

¦        ¦информации) для системы   ¦               ¦                      ¦                     ¦Роспотребнадзора по       ¦

¦        ¦школьного питания города  ¦               ¦                      ¦                     ¦городу Москве             ¦

¦        ¦Москвы                    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦8.2.    ¦Создание систем           ¦2007-2009 гг.  ¦  1,2                 ¦Средства предприятий ¦Комбинаты школьного       ¦

¦        ¦видеонаблюдения на основе ¦               ¦                      ¦школьного питания и  ¦питания, ГУП ИАЦ ПР       ¦

¦        ¦системы "Открытое         ¦               ¦                      ¦ГУП ИАЦ ПР г. Москвы ¦г. Москвы                 ¦

¦        ¦школьное питание"         ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦8.3.    ¦Включение в учебные планы ¦2007-2009 гг.  ¦          -           ¦          -          ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦образовательных           ¦               ¦                      ¦                     ¦города Москвы             ¦

¦        ¦учреждений, готовящих     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦специалистов для системы  ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦потребительского рынка и  ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦образования, обучающих    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦программ по освоению      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦систем безналичных        ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦расчетов, в том числе     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦за питание с применением  ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦карты учащегося           ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦9.      ¦Мероприятия по оказанию содействия дошкольным образовательным учреждениям в улучшении материально-технической     ¦

¦        ¦базы пищеблоков для организации питания детей                                                                     ¦

+--------+--------------------------T---------------T----------------------T---------------------T--------------------------+

¦9.1.    ¦Разработка                ¦2007 г.        ¦          -           ¦          -          ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦технологических заданий   ¦               ¦                      ¦                     ¦города Москвы,            ¦

¦        ¦на проектирование и       ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент               ¦

¦        ¦перечней оборудования для ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦детских садов - новостроек¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы,      ¦

¦        ¦с учетом оснащения        ¦               ¦                      ¦                     ¦Управление                ¦

¦        ¦пищеблоков современным    ¦               ¦                      ¦                     ¦Роспотребнадзора по       ¦

¦        ¦торгово-технологическим   ¦               ¦                      ¦                     ¦городу Москве,            ¦

¦        ¦оборудованием             ¦               ¦                      ¦                     ¦Москомархитектура         ¦

¦        ¦(пароконвектоматами,      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦овощерезательными         ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦машинами, слайсерами и    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦т.д.) по согласованию с   ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦Департаментом             ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦потребительского рынка и  ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦услуг города Москвы       ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦9.2.    ¦Согласование марок и типов¦2007-2009 гг.  ¦          -           ¦          -          ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦торгово-технологического  ¦               ¦                      ¦                     ¦города Москвы             ¦

¦        ¦и холодильного            ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦оборудования, подлежащего ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦замене и установке на     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦пищеблоках при детских    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦дошкольных учреждениях, с ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦Департаментом             ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦потребительского рынка и  ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦услуг города Москвы       ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦9.3.    ¦Оснащение пищеблоков при  ¦2007-2009 гг.  ¦(25,0) <13>           ¦Бюджет города        ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦действующих дошкольных    ¦               ¦                      ¦Москвы/              ¦города Москвы, окружные   ¦

¦        ¦образовательных           ¦               ¦                      ¦Департамент          ¦управления образования    ¦

¦        ¦учреждениях               ¦               ¦                      ¦образования города   ¦                          ¦

¦        ¦низкотемпературным        ¦               ¦                      ¦Москвы               ¦                          ¦

¦        ¦холодильным и             ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦торгово-технологическим   ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦оборудованием для         ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦приготовления пищи в      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦соответствии с новыми     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦рационами питания с       ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦использованием            ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦полуфабрикатов высокой    ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦степени готовности        ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦9.4.    ¦Разработка и апробация    ¦2007-2008 гг.  ¦(0,4) <13>            ¦Бюджет города        ¦Управление                ¦

¦        ¦примерных вариантов меню, ¦               ¦                      ¦Москвы/              ¦Роспотребнадзора по       ¦

¦        ¦сбалансированных по       ¦               ¦                      ¦Департамент          ¦городу Москве, НИИ        ¦

¦        ¦энергетическим затратам,  ¦               ¦                      ¦образования          ¦питания РАМН, Департамент ¦

¦        ¦для детей различных       ¦               ¦                      ¦города Москвы        ¦здравоохранения города    ¦

¦        ¦возрастов с использованием¦               ¦                      ¦                     ¦Москвы, Департамент       ¦

¦        ¦полуфабрикатов высокой    ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦степени готовности и      ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы,      ¦

¦        ¦продуктов с высокой       ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦пищевой ценностью для     ¦               ¦                      ¦                     ¦города Москвы,            ¦

¦        ¦организации питания в     ¦               ¦                      ¦                     ¦НКО "МФССЭБН"             ¦

¦        ¦дошкольных                ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦образовательных           ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦учреждениях.              ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦В том числе:              ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦- для детей с             ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦аллергодерматозами;       ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦- для детей с             ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦тубинтоксикацией;         ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦- для детей с нарушениями ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦опорно-двигательного      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦аппарата                  ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦        ¦--------------------------------                                                                                  ¦

¦        ¦<13> Финансирование осуществляется по линии Департамента образования города Москвы                                ¦

+--------+--------------------------T---------------T----------------------T---------------------T--------------------------+

¦9.5.    ¦Проведение мониторинга    ¦2007-2008 гг.  ¦          -           ¦          -          ¦Управление                ¦

¦        ¦соблюдения рационов       ¦               ¦                      ¦                     ¦Роспотребнадзора по       ¦

¦        ¦питания в дошкольных      ¦               ¦                      ¦                     ¦городу Москве, Департамент¦

¦        ¦образовательных           ¦               ¦                      ¦                     ¦образования города Москвы,¦

¦        ¦учреждениях и влияния     ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент               ¦

¦        ¦питания на состояние      ¦               ¦                      ¦                     ¦здравоохранения города    ¦

¦        ¦здоровья детей            ¦               ¦                      ¦                     ¦Москвы, Департамент       ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы, НКО  ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦"МФССЭБН"                 ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦9.6.    ¦Разработка региональных   ¦2007-2009 гг.  ¦(0,2) <14>            ¦Бюджет города        ¦Управление                ¦

¦        ¦натуральных норм          ¦               ¦                      ¦Москвы/              ¦Роспотребнадзора по       ¦

¦        ¦потребления продуктов     ¦               ¦                      ¦Департамент          ¦городу Москве,            ¦

¦        ¦питания для детей         ¦               ¦                      ¦образования города   ¦Департамент               ¦

¦        ¦дошкольного возраста с    ¦               ¦                      ¦Москвы               ¦здравоохранения города    ¦

¦        ¦учетом состояния здоровья ¦               ¦                      ¦                     ¦Москвы, НИИ питания РАМН, ¦

¦        ¦и особенностей режима их  ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦пребывания в дошкольном   ¦               ¦                      ¦                     ¦города Москвы,            ¦

¦        ¦образовательном           ¦               ¦                      ¦                     ¦Департамент               ¦

¦        ¦учреждении                ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦услуг города Москвы, НКО  ¦

¦        ¦                          ¦               ¦                      ¦                     ¦"МФССЭБН"                 ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦9.7.    ¦Повышение квалификации и  ¦2007-2009 гг.  ¦(1,5) <14>            ¦Бюджет города        ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦подготовка кадров         ¦               ¦                      ¦Москвы/              ¦города Москвы, Департамент¦

¦        ¦(поваров, диетсестер)     ¦               ¦                      ¦Департамент          ¦потребительского рынка и  ¦

¦        ¦дошкольных                ¦               ¦                      ¦образования города   ¦услуг города Москвы,      ¦

¦        ¦образовательных           ¦               ¦                      ¦Москвы               ¦Управление                ¦

¦        ¦учреждений по организации ¦               ¦                      ¦                     ¦Роспотребнадзора          ¦

¦        ¦питания детей дошкольного ¦               ¦                      ¦                     ¦по городу Москве,         ¦

¦        ¦возраста в условиях       ¦               ¦                      ¦                     ¦НКО "МФССЭБН"             ¦

¦        ¦работы с новыми рационами ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦питания                   ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        +--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦        ¦--------------------------------                                                                                  ¦

¦        ¦<14> Финансирование осуществляется по линии Департамента образования города Москвы                                ¦

+--------+--------------------------T---------------T----------------------T---------------------T--------------------------+

¦9.8.    ¦Проведение семинаров для  ¦2007-2009 гг.  ¦          -           ¦          -          ¦Департамент               ¦

¦        ¦руководителей дошкольных  ¦               ¦                      ¦                     ¦потребительского          ¦

¦        ¦образовательных           ¦               ¦                      ¦                     ¦рынка и услуг города      ¦

¦        ¦учреждений по             ¦               ¦                      ¦                     ¦Москвы, Департамент       ¦

¦        ¦использованию             ¦               ¦                      ¦                     ¦образования города Москвы,¦

¦        ¦полуфабрикатов высокой    ¦               ¦                      ¦                     ¦НКО "МФССЭБН"             ¦

¦        ¦степени готовности и      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦продуктов с высокой       ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦пищевой ценностью в       ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦организации питания в     ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦дошкольных образовательных¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦учреждениях               ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦10.     ¦Мероприятия по улучшению обслуживания обучающихся в государственных образовательных учреждениях среднего          ¦

¦        ¦профессионального образования города Москвы                                                                       ¦

+--------+------------------------------------------------------------------------------------------------------------------+

¦10.1.   ¦Развитие и совершенствование материально-технической базы                                                         ¦

+--------+--------------------------T---------------T----------------------T---------------------T--------------------------+

¦10.1.1. ¦Разработка и реализация   ¦2007-2009 гг.  ¦(215,0) <15>          ¦Бюджет города        ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦программы реконструкции,  ¦               ¦                      ¦Москвы/              ¦города Москвы             ¦

¦        ¦модернизации и            ¦               ¦                      ¦Департамент          ¦                          ¦

¦        ¦переоснащения столовых    ¦               ¦                      ¦образования города   ¦                          ¦

¦        ¦и пищеблоков              ¦               ¦                      ¦Москвы               ¦                          ¦

¦        ¦государственных           ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦образовательных учреждений¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦среднего профессионального¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦образования города Москвы ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦10.1.2. ¦Проведение ремонтов в 98  ¦2007-2009 гг.  ¦(170,0) <15>          ¦Бюджет города        ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦предприятиях питания при  ¦               ¦                      ¦Москвы/              ¦города Москвы             ¦

¦        ¦66 учреждениях среднего   ¦               ¦                      ¦Департамент          ¦                          ¦

¦        ¦профессионального         ¦               ¦                      ¦образования города   ¦                          ¦

¦        ¦образования.              ¦               ¦                      ¦Москвы               ¦                          ¦

¦        ¦В том числе:              ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦- капитальных - 39;       ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦- текущих - 59            ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

+--------+--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦10.1.3. ¦Замена в 110 пищеблоках   ¦2007-2009 гг.  ¦(108,0) <15>          ¦Бюджет города        ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦при 76 учреждениях        ¦               ¦                      ¦Москвы/              ¦города Москвы             ¦

¦        ¦среднего профессионального¦               ¦                      ¦Департамент          ¦                          ¦

¦        ¦образования               ¦               ¦                      ¦образования          ¦                          ¦

¦        ¦торгово-технологического  ¦               ¦                      ¦города Москвы        ¦                          ¦

¦        ¦оборудования              ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        +--------------------------+---------------+----------------------+---------------------+--------------------------+

¦        ¦--------------------------------                                                                                  ¦

¦        ¦<15> Финансирование осуществляется по линии Департамента образования города Москвы                                ¦

+--------+--------------------------T---------------T----------------------T---------------------T--------------------------+

¦10.1.4. ¦Предварительное           ¦2007-2009 гг.  ¦          -           ¦          -          ¦Департамент образования   ¦

¦        ¦согласование технических  ¦               ¦                      ¦                     ¦города Москвы             ¦

¦        ¦характеристик современного¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦торгово-технологического  ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦оборудования,             ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦устанавливаемого за счет  ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦бюджетных средств на      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦предприятиях питания при  ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦учреждениях среднего      ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦профессионального         ¦               ¦                      ¦                     ¦                          ¦

¦        ¦