КОМИТЕТ ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

ПРИКАЗ

от 30 августа 2010 г. N 328

ОБ УСТАНОВЛЕНИИ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ РЕГИОНАЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ

ДЛЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

В ЧАСТИ САНИТАРНЫХ НОРМ, ОХРАНЫ ЗДОРОВЬЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ,

ВОСПИТАННИКОВ, ОСНАЩЕННОСТИ УЧЕБНОГО ПРОЦЕССА

И ОБОРУДОВАНИЯ УЧЕБНЫХ ПОМЕЩЕНИЙ

В соответствии с пунктом 13 статьи 29 Закона Российской Федерации "Об образовании" приказываю:

1. Утвердить дополнительные региональные требования для образовательных учреждений Ленинградской области в части санитарных норм (приложение 1).

2. Утвердить дополнительные региональные требования для образовательных учреждений Ленинградской области в части охраны здоровья обучающихся, воспитанников (приложение 2).

3. Утвердить дополнительные региональные требования для образовательных учреждений Ленинградской области в части оснащенности учебного процесса и оборудования учебных помещений (приложение 3).

4. Департаменту надзора и контроля за соблюдением законодательства в области образования (Яковлева М.И.) довести информацию об утвержденных требованиях до руководителей образовательных учреждений и руководителей органов местного самоуправления, осуществляющих управление в сфере образования Ленинградской области.

5. Контроль за исполнением настоящего приказа оставляю за собой.

Председатель комитета общего

и профессионального образования

Ленинградской области

С.В.Тарасов

УТВЕРЖДЕНЫ

приказом комитета общего

и профессионального образования

Ленинградской области

от 30.08.2010 N 328

(приложение 1)

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ РЕГИОНАЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ

ДЛЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

В ЧАСТИ САНИТАРНЫХ НОРМ

1. Общеобразовательные учреждения

2. Образовательные учреждения, реализующие программы дошкольного образования

----T---------------------T---------------------------------------------------¬

¦ N ¦      Критерии       ¦  Региональные требования в части санитарных норм  ¦

¦п/п¦   санитарных норм   ¦                                                   ¦

+---+---------------------+---------------------------------------------------+

¦1  ¦Область применения   ¦Санитарные правила  распространяются  на  все  виды¦

¦   ¦                     ¦образовательных учреждений,  реализующих  программы¦

¦   ¦                     ¦дошкольного образования в соответствии с лицензией ¦

+---+---------------------+---------------------------------------------------+

¦2  ¦Маркировка мебели    ¦Столы и стулья должны  иметь  цифровую  и  цветовую¦

¦   ¦                     ¦маркировку. На нижних поверхностях крышки  стола  и¦

¦   ¦                     ¦сидения  стула  указывают  в  числителе  группу,  в¦

¦   ¦                     ¦знаменателе  диапазон  роста  детей,  для   которых¦

¦   ¦                     ¦предназначена мебель. Цветовая  маркировка  в  виде¦

¦   ¦                     ¦круга соответствующего цвета (приложение 1, таблица¦

¦   ¦                     ¦N 1) наносится на спинку  стула  сзади  и  на  стол¦

¦   ¦                     ¦сбоку. Чтобы дети знали свое место, на спинку стула¦

¦   ¦                     ¦наклеивается      картинка-символ.      Аналогичные¦

¦   ¦                     ¦картинки-символы наклеиваются на шкафы для одежды  ¦

+---+---------------------+---------------------------------------------------+

¦3  ¦Санитарное содержание¦В музыкальном зале и зале для физкультурных занятий¦

¦   ¦помещений и          ¦уборка  и  проветривание  должны  проводиться после¦

¦   ¦дезинфекционные      ¦каждого занятия.                                   ¦

¦   ¦мероприятия          ¦Влажная уборка помещений проводится  с  применением¦

¦   ¦                     ¦моющих  средств   (мыло,   кальцинированная   сода,¦

¦   ¦                     ¦синтетические моющие средства) при открытых окнах и¦

¦   ¦                     ¦фрамугах. Моющие и дезинфицирующие средства  должны¦

¦   ¦                     ¦иметь   документы,   подтверждающие   качество    и¦

¦   ¦                     ¦безопасность          (санитарно-эпидемиологическое¦

¦   ¦                     ¦заключение,     сертификат     соответствия)      и¦

¦   ¦                     ¦дезинфицирующих    средств     (свидетельство     о¦

¦   ¦                     ¦государственной       регистрации,       сертификат¦

¦   ¦                     ¦соответствия);     инструкции     по     применению¦

¦   ¦                     ¦(методические указания) на  используемые  моющие  и¦

¦   ¦                     ¦дезинфицирующие средства.                          ¦

¦   ¦                     ¦Для  мытья  посуды  не  допускается   использование¦

¦   ¦                     ¦мочалок, а также губчатого материала,  качественная¦

¦   ¦                     ¦обработка которого невозможна                      ¦

+---+---------------------+---------------------------------------------------+

¦4  ¦Дезинфекция          ¦Мягконабивные игрушки ежедневно в конце дня  должны¦

¦   ¦мягконабивных игрушек¦дезинфицироваться бактерицидными лампами в  течение¦

¦   ¦                     ¦30 мин., установленными  на  расстоянии  25  см  от¦

¦   ¦                     ¦игрушек                                            ¦

+---+---------------------+---------------------------------------------------+

¦5  ¦Организация питания  ¦Фактический рацион питания  должен  соответствовать¦

¦   ¦                     ¦утвержденному  примерному  меню.  В  исключительных¦

¦   ¦                     ¦случаях допускается замена одних продуктов, блюд  и¦

¦   ¦                     ¦кулинарных  изделий  на  другие  при   условии   их¦

¦   ¦                     ¦соответствия по пищевой ценности и в соответствии с¦

¦   ¦                     ¦таблицей замены пищевых продуктов.                 ¦

¦   ¦                     ¦Примерное  меню  должно  содержать   информацию   о¦

¦   ¦                     ¦количественном  составе  блюд,   энергетической   и¦

¦   ¦                     ¦пищевой ценности, включая  содержание  витаминов  и¦

¦   ¦                     ¦минеральных веществ в  каждом  блюде.  Наименования¦

¦   ¦                     ¦блюд и кулинарных изделий, указываемых в  примерном¦

¦   ¦                     ¦меню,  должны  соответствовать  их   наименованиям,¦

¦   ¦                     ¦указанным в использованных сборниках рецептур.     ¦

¦   ¦                     ¦Производство блюд осуществляется в  соответствии  с¦

¦   ¦                     ¦технологическими картами,  в  которых  должна  быть¦

¦   ¦                     ¦отражена рецептура  и  технология  приготавливаемых¦

¦   ¦                     ¦блюд и кулинарных  изделий.  Технологические  карты¦

¦   ¦                     ¦содержат количественные  и  качественные  данные  о¦

¦   ¦                     ¦рецептуре блюд; обязательно  приводятся  ссылки  на¦

¦   ¦                     ¦рецептуры используемых блюд и кулинарных  изделий в¦

¦   ¦                     ¦соответствии со сборниками рецептур.               ¦

¦   ¦                     ¦Ежедневное меню, представляемое  родителям,  должно¦

¦   ¦                     ¦быть  утверждено   руководителем   образовательного¦

¦   ¦                     ¦учреждения и содержать сведения об объемах  блюд  и¦

¦   ¦                     ¦названия кулинарных изделий                        ¦

+---+---------------------+---------------------------------------------------+

¦6  ¦Организация          ¦Для  искусственной  витаминизации  холодных   блюд,¦

¦   ¦искусственной        ¦кроме    препаратов,    рекомендуемых   действующим¦

¦   ¦витаминизации        ¦СанПиНом  2.4.1.1249-03,  могут  быть  использованы¦

¦   ¦холодных напитков    ¦комплексные препараты (смеси) витаминов, специально¦

¦   ¦                     ¦предназначенные для этой цели.  Витаминизация  блюд¦

¦   ¦                     ¦проводится под контролем медицинского работника,  а¦

¦   ¦                     ¦при его отсутствии - иным ответственным лицом.     ¦

¦   ¦                     ¦О   проводимых   в   учреждении   мероприятиях   по¦

¦   ¦                     ¦профилактике    витаминной    и     микроэлементной¦

¦   ¦                     ¦недостаточности   администрация    образовательного¦

¦   ¦                     ¦учреждения    должна    информировать     родителей¦

¦   ¦                     ¦воспитанников                                      ¦

+---+---------------------+---------------------------------------------------+

¦7  ¦Организация питьевого¦В    учреждении    должно    быть     предусмотрено¦

¦   ¦режима               ¦централизованное обеспечение воспитанников питьевой¦

¦   ¦                     ¦водой,   отвечающей   гигиеническим    требованиям,¦

¦   ¦                     ¦предъявляемым  к  качеству  воды   централизованных¦

¦   ¦                     ¦систем питьевого водоснабжения.                    ¦

¦   ¦                     ¦Должен    быть    обеспечен    свободный     доступ¦

¦   ¦                     ¦воспитанников  к  питьевой  воде  в  течение  всего¦

¦   ¦                     ¦времени их пребывания в образовательном учреждении.¦

¦   ¦                     ¦При организации питьевого режима  с  использованием¦

¦   ¦                     ¦бутилированной  воды   образовательное   учреждение¦

¦   ¦                     ¦должно  быть  обеспечено  достаточным   количеством¦

¦   ¦                     ¦чистой   посуды    (стеклянной,    фаянсовой    или¦

¦   ¦                     ¦одноразовых  стаканчиков),   а   также   отдельными¦

¦   ¦                     ¦промаркированными   подносами    для    чистой    и¦

¦   ¦                     ¦использованной  стеклянной  или  фаянсовой  посуды;¦

¦   ¦                     ¦контейнерами  -  для  сбора  использованной  посуды¦

¦   ¦                     ¦одноразового применения.                           ¦

¦   ¦                     ¦При использовании установок с дозированным розливом¦

¦   ¦                     ¦питьевой    воды,    расфасованной    в    емкости,¦

¦   ¦                     ¦предусматривается   замена    емкости    по    мере¦

¦   ¦                     ¦необходимости, но не реже 1 раза в 2 недели.       ¦

¦   ¦                     ¦При отсутствии  централизованного  водоснабжения  в¦

¦   ¦                     ¦населенном  пункте  организация  питьевого   режима¦

¦   ¦                     ¦воспитанников     осуществляется      только      с¦

¦   ¦                     ¦использованием воды, расфасованной в  емкости,  при¦

¦   ¦                     ¦условии организации контроля розлива питьевой воды.¦

¦   ¦                     ¦Бутилированная вода, поставляемая в образовательные¦

¦   ¦                     ¦учреждения, должна иметь документы,  подтверждающие¦

¦   ¦                     ¦ее происхождение, качество и безопасность          ¦

+---+---------------------+---------------------------------------------------+

¦8  ¦Организация          ¦При проведении  специальных  закаливающих  процедур¦

¦   ¦закаливающих процедур¦ведется учет, кто из детей их  получил  и  в  какой¦

¦   ¦                     ¦дозировке                                          ¦

+---+---------------------+---------------------------------------------------+

¦9  ¦Организация          ¦Формирование у детей навыков и  культуры  здорового¦

¦   ¦медицинского контроля¦питания (беседы, игровые  занятия,  викторины,  дни¦

¦   ¦                     ¦здоровья   и   т.п.),   профилактика   алиментарно-¦

¦   ¦                     ¦зависимых заболеваний, связанных  с  нерациональным¦

¦   ¦                     ¦питанием, и пищевых отравлений должны стать  частью¦

¦   ¦                     ¦гигиенического обучения и воспитания  дошкольников.¦

¦   ¦                     ¦К  гигиеническому  воспитанию  широко  привлекаются¦

¦   ¦                     ¦родители, которых нужно информировать о характере и¦

¦   ¦                     ¦организации работы  в  ДОУ  и  дома  по  укреплению¦

¦   ¦                     ¦навыков здорового образа жизни                     ¦

+---+---------------------+---------------------------------------------------+

¦10 ¦Требования к         ¦Все  работники  пищеблока  ежедневно  осматриваются¦

¦   ¦профилактическим     ¦медсестрой и опрашиваются на  наличие  заболеваний,¦

¦   ¦медицинским осмотрам ¦представляющих   опасность   возникновения   острых¦

¦   ¦персонала            ¦кишечных инфекций и пищевых отравлений с отметкой в¦

¦   ¦                     ¦журнале                                            ¦

L---+---------------------+----------------------------------------------------

Приложение 1

к Дополнительным региональным

требованиям для образовательных

учреждений Ленинградской области

в части санитарных норм

Таблица 1

ЦВЕТОВАЯ МАРКИРОВКА МЕБЕЛИ,

СООТВЕТСТВУЮЩАЯ ГРУППАМ МЕБЕЛИ

УТВЕРЖДЕНЫ

приказом комитета общего

и профессионального образования

Ленинградской области

от 30.08.2010 N 328

(приложение 2)

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ РЕГИОНАЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ

ДЛЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

В ЧАСТИ ОХРАНЫ ЗДОРОВЬЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ, ВОСПИТАННИКОВ

УТВЕРЖДЕНЫ

приказом комитета общего

и профессионального образования

Ленинградской области

от 30.08.2010 N 328

(приложение 3)

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ РЕГИОНАЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ

ДЛЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

В ЧАСТИ ОСНАЩЕННОСТИ УЧЕБНОГО ПРОЦЕССА И ОБОРУДОВАНИЯ

УЧЕБНЫХ ПОМЕЩЕНИЙ

Скачать: